紅（hóng）薯用不用翻秧

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紅薯翻秧要視具體情況而定，如果在紅薯的生長中，水分充足（zú），有次生根生成並且生長旺盛，藤蔓徒長（zhǎng），那麽需要翻（fān）秧，如果幹旱缺水（shuǐ），要少翻或者不翻，從而促進（jìn）次生根生長，避免（miǎn）紅薯減產。

紅薯用不用翻秧
在水分充足的情況下紅薯需要翻藤：
因為紅薯的莖節處有次（cì）生根生成，次生根能（néng）大量吸（xī）收養分和水分，使營養生長旺盛，藤蔓徒長，而抑製了薯塊的生殖生長，從而（ér）導致薯塊生長慢。
同時，在水分充足的情況下紅薯次（cì）生根也會（huì）長出小薯塊，造成（chéng）養分不足，出現結薯量（liàng）過大、薯個頭不大的現象，從而造（zào）成紅薯產（chǎn）量低。在這種情況下，紅薯藤蔓就要經常翻動，控製次生根的生成，抑製徒長，從而為生殖生長提供更多的養分，使薯塊快速生長。
在幹旱缺水的情況下紅薯要少翻（fān）或不翻：
要少（shǎo）翻動或不翻動紅薯藤蔓，能讓莖節處的次生根生成，為紅（hóng）薯的生長提供更（gèng）多水分和養分，有利於植株（zhū）生長和生存。否（fǒu）則，就不利於植株的生長和生存，紅薯就會減產。
紅（hóng）薯施肥（féi）最佳時間
催薯肥一般在栽秧後45天左右施用，此時地上部分已甩蔓下壟，薯塊已基本定型，在（zài）壟的一側，用犁破開1/3，隨即施肥。破壟施肥，可改善土壤的通（tōng）氣狀況，有利於薯塊膨大（dà）。此（cǐ）次施肥以鉀（jiǎ）肥為主，追施鉀肥，可使莖（jīng）和葉柄加粗，使之保持幼（yòu）嫩狀態，並能促（cù）進薯塊膨大。
一般每年的7月下旬至9月上旬為紅薯塊根膨大期，這段時間也是產量形成的關鍵（jiàn）時期，也是需肥最多的時（shí）期，因此也要注意這個時（shí）期對紅薯進（jìn）行（háng）追肥。

紅薯葉的功效與作用有哪些

紅薯葉具有排毒（dú）、提高免疫、預防貧血、控製血壓、改善便秘、抗癌、調節身體機能、催乳、強化（huà）視力等功效與（yǔ）作用。

一、紅薯葉的營（yíng）養價值
紅薯葉的營養價值非常高，每百克（kè）鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其（qí）與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿（luó）卜素含量甚至高過胡蘿卜。因此，亞洲（zhōu）蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為“蔬菜皇後”。在歐美、日本、香（xiāng）港等（děng）地掀起一股“紅薯葉熱”。用紅薯葉製作的食品，甚（shèn）至擺上了酒店、飯館的餐桌。

二、紅薯葉（yè）的（de）功效與（yǔ）作用
1、排毒作用：紅薯葉含豐富葉綠素，能（néng）夠淨化血液，幫助排毒。
2、提高免疫（yì）：紅薯葉含有比一（yī）般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒（mào）。
3、預防貧血：紅薯葉每天攝（shè）取300克就可補充人體（tǐ）一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4、控製血壓：紅薯葉富含鉀，有助血壓控製，預防高（gāo）血壓。
5、改善便秘：紅薯葉含有豐富的膳食（shí）纖維，可促進腸胃蠕動，預防便秘及痔瘡。
6、抗癌作用：紅薯葉含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
7、機能調節：紅（hóng）薯葉（yè）富含（hán）植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功（gōng）效。
8、催乳功效：紅薯葉含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
9、強化視力：紅薯葉含有豐富維生素A，可強化視力。

三、紅薯葉的食用禁忌
1、紅薯葉一般人群（qún）均（jun1）可食用。
2、腸胃消化力不佳的人不宜過多食用。
3、腎（shèn）病患者不宜過多食用。
通過以上的介紹，我們現在知道了紅薯葉的功效與作用有（yǒu）哪些，一般食用的（de）是（shì）秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩（nèn）葉，營養價值非常高（gāo），比如有提（tí）高免（miǎn）疫力（lì）、保護視（shì）力、延緩衰老、解毒等作用。

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