獅頭鵝價格多少錢一斤？
獅頭鵝，相信很多人都有見過（guò），跟普通鵝的顏色有一些差別。但是（shì）據說是很（hěn）好的鵝肝提供原材料。那麽獅頭鵝價格多少錢一斤（jīn）?獅（shī）頭鵝價格貴不（bú）貴?下麵就一起來了解下吧（ba）!
獅頭鵝價格多少（shǎo）錢一斤
一般獅頭（tóu）鵝的價格是（shì）根據鵝的大小來（lái）定，例如7-8斤的獅頭鵝出廠價是160-180元一隻，如果是加工好的熟鵝，價格是原料的10倍甚至（zhì）更多。
據說最（zuì）大的能長到18公斤。一般來（lái）說，成年公鵝體（tǐ）重10～12公斤，母鵝9～10公斤。
獅（shī）頭鵝為什麽比別的鵝貴（guì）
獅頭鵝（é）之所（suǒ）以貴，主要在於（yú）它的鵝頭。獅頭鵝是用來做正宗老鵝頭的原料，一隻正宗（zōng）的老鵝頭可以賣到600-1000元，加上（shàng）鵝肝，它的身價是非常高的。
獅頭鵝隻適宜做鹵水。去了頭之後，巨大的鵝身是不（bú）值錢（qián）的，肉質粗糙。不過（guò）獅頭（tóu）鵝體內有一隻值（zhí）錢的鵝肝，現在越來越被食家看中。這鵝肝大而粉嫩，鹵過之後切片上碟（dié），下麵墊（diàn）著（zhe）鹵豆腐做襯托，深受食客追捧。
獅頭鵝的營養價值
鵝肉（ròu）蛋白質的（de）含量非常高（gāo），它富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。因此鵝肉是減肥朋友們的最佳食物之一（yī）。鵝肉除了可以幫助減肥外，還可為人體補（bǔ）充多種營養元素。鵝肉性味甘平，具有補陰益氣、暖胃（wèi）開津、祛風濕抗衰老的功效，是中醫食療的上品（pǐn）。想要養胃護胃的朋友（yǒu），可（kě）以經常吃一些鵝肉哦。用鵝肉（ròu）煲湯食用，是一道非常不錯的菜（cài）品。
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