肉羊養殖肥（féi）育各階段的飼養管理

近幾十年來，國際市（shì）場羊肉需求量的增加和羊肉價格的提高，使得肉羊生產持續增（zēng）長，肥羔生（shēng）產迅速興起，世界許多國家將養羊的重（chóng）點轉移到肉羊生產上來，而我國肉羊生產業還處於起步階段，生產水平底，遠不能滿足市場的需求。

一、組織好肥育羊群

羊肉（ròu）有（yǒu）羔羊肉和大羊肉之分，肥育羊也有羔羊和大羊之分，在這（zhè）兩類羊中（zhōng），除了年齡不同之外，還有性別和品種的差別。為了使各類羊的肥育均能獲得較好的效果和較高效益，在肥育前，應先將起按年齡和性別分群，如果品種性能差別較大，還應將不同的羊分開。

二（èr）、去勢

1.去勢的（de）原因

公（gōng）羊在肥育前需去勢，羊（yáng）去勢後，性情溫順，管理方便，容易肥育，節省（shěng）飼料切肉的膳味小，去勢後的羊稱為羯羊。

2.去（qù）勢時間

羔（gāo）羊可在出生後1～2周進行，如遇天（tiān）冷或體弱的羔羊，可適當延（yán）遲。去勢和斷尾可同時（shí）或分別進（jìn）行。

3.去勢方法

3.1.刀切法

指用手術刀切（qiē）開羊（yáng）的陰囊，摘除睾丸。手術前，先將羊綁定，陰囊外部用碘酒消毒。術者一手握住羊的（de）陰囊上方，以防（fáng）睾丸回縮至腹（fù）腔內，另（lìng）一手在羊的陰囊側下（xià）方切開一小（xiǎo）口，長度約占（zhàn）陰囊長度（dù）的1/3，以（yǐ）能擠出睾丸為度，切開後將睾丸連同精索拉出，為（wéi）了防止（zhǐ）出血過多，可（kě）采用（yòng）撕斷精索的方法。當一側的睾丸取出後，用相同的方法（fǎ）取出另一側睾（gāo）丸。睾丸摘除後，在陰囊內撒20-30萬IU的青（qīng）黴素，切口處用碘酒消毒。

3.2去勢鉗法

用特製的去勢鉗，在羊陰囊（náng）上部（bù）用刀將精索夾斷後，睾丸會（huì）逐（zhú）漸萎縮。

3.3結紮法

將羊睾丸擠進陰囊內（nèi）[www.znjjhypt.com]，用橡皮筋或細蠅緊緊地結紮陰囊上部，斷（duàn）絕睾丸的血液流通，經20-30天，陰囊及（jí）睾丸萎縮後自動脫（tuō）落。

3.4去（qù）勢後的管（guǎn）理

羊（yáng）隻去勢後要進行適當的運動，放牧時不要追逐遠牧和浸水（shuǐ），經常檢查有無炎症出現，並及時處理。

三、消（xiāo）毒

在羊舍的進出口（kǒu）處設消毒池（chí），放置浸（jìn）有消毒液的麻片，同時用（yòng）2%-4%的氫氧化鈉或10%的克林水溶液噴灑（sǎ）消毒。

運（yùn）動場清掃幹淨後用3%的漂白粉，生石灰或（huò）5%氫氧化鈉水（shuǐ）溶液噴（pēn）灑（sǎ）消毒（除肥育羊以外，其他羊舍的運動場也要在每年春.秋季各（gè）消毒一次）。

羊舍清掃後用10%-20%石灰乳或10%漂白（bái）粉，3%來蘇（sū）兒（ér），5%熱草木（mù）灰（huī）噴灑（sǎ）消毒。除肥育羊舍（shě）以外，其他羊舍每年春，秋季各（gè）消毒一次。將清掃出的羊糞便（biàn）堆在離羊舍100m以外處，上麵覆蓋10cm左右的細濕土發酵一個月左右。汙水要集入汙水池，加入（rù）2-5g/L漂白粉（fěn）消毒。

四、驅蟲，消毒

一般常用的驅蟲藥用（每千克體重的口服劑量（liàng））：丙硫咪唑15-20mg；左旋咪唑8mg；滅蟲（chóng）酊0.2ml.其中 丙硫咪唑具有高效，低毒廣譜的特點，對於羊的肝片吸蟲，肺線蟲，消化道線蟲，絛蟲等均有效，可同時驅除混合感染的寄生蟲，是較為理（lǐ）想的驅蟲藥。

五、儲備充足的飼草，飼料

儲（chǔ）備充足的飼草，飼（sì）料，確保整（zhěng）個肥育期羊不斷（duàn）草料和不輕易更換飼草，飼料.

1.羔（gāo）羊的肥育

現代羊肉（ròu）生產的主流是羔羊肉，即出生不（bú）滿1歲的完全是乳齒的羊（yáng），其中4-6月齡屠（tú）宰的稱為肥羔.

1.1繁育早熟品種

品種的（de）良種化程度是現代養羊業的重要標誌，羊的產肉性能主要取（qǔ）決於品種特性，因此，發（fā）展（zhǎn）肉羊（yáng）生產最根本的措施是引進（jìn）和繁育早熟品種，建立肉羊繁育體係。

1.2采用經（jīng）濟雜交

利用早熟肉用品種進行（háng）經濟雜交，是羔羊生（shēng）產（chǎn）基本和有效的方式，雜交能產生雜種優勢，雜（zá）交羔羊在（zài）體重（chóng），生長速度（dù），成活率和（hé）飼料轉化率等方麵都優於純種羔（gāo）羊，我國很多省區已開始利用國（guó）外早熟肉用（yòng）品種羊與地方改良（liáng）進行雜交，采用經濟雜交所取得的效果是十分明顯的.

1.3實施早期斷奶（nǎi）

羔羊早期斷奶有四個方麵的意義：一是可以使羔羊盡早處（chù）於人（rén）為控製的營養環境中，有利於最大（dà）限度的發揮羔羊早期生長快的潛（qián）能（néng）；二是可以縮短羔羊（yáng）生產周期，即從傳統的8-10個月（yuè）縮短到3-4個月，從而提高羔羊的生產效（xiào）益；三是有助於母羊施行高（gāo）效高頻繁殖；四是有利於母羊（yáng）提前恢複生理機能和體況，從而大大降低母（mǔ）羊的飼養成本。

六、斷奶羔羊的肥育

從我國（guó）羊肉生產的（de）總趨勢看，斷奶羔羊肥育是最基本的肥育方式，也是向工廠化高效肉羊生產過度的主要途徑。

1.管理

羔羊斷奶離開母羊和草原的生活（huó）環境（jìng），轉移進入肥育常時，勢必產生較（jiào）大的（de）應激反（fǎn）應，特別是進入肥育（yù）場後的2～3周（zhōu）為關鍵時期，此時要加強飼養管理，減少對羔羊的驚（jīng）擾，讓其充分休息，保證（zhèng）羔羊飲水。

2.飼養

2.1.轉入舍飼的羔羊，一般在3-5d內隻喂草和飲水，在此之後（hòu），逐步加喂精料，再經過5-7d，則可按肥育計劃規定的精料標準進（jìn）行飼養.

2.2.在飼養過程中，應避免過快（kuài）更換飼料種類（lèi）和（hé）飼糧類型.當必須用一種飼料代替另一種飼料時，一般在3-5d內先替換1/3，然後在3d內（nèi）替換2/3，最後再全部替（tì）換完（wán）成.

七、成年養肥育

一般來講：凡不做種用的 公母羊和淘（táo）汰的老、弱、殘羊均可用於肥育。但是，為了提高肥育（yù）效益，要求肥育羊的體型大、增重快、健康無（wú）病（bìng）、肉用性能突出，年齡在 1.5-2歲左右。

1.飼養管理

供飼喂用的各種青幹草和粗（cū）飼料要鍘短，塊根塊精飼料要切片，飼喂時要少喂（wèi）勤添，精飼料的（de）飼（sì）喂每天可分兩次投料。用青（qīng）貯、氨（ān）化秸稈（gǎn）飼料喂養時，喂量由少到多，逐步代替其他牧草，當羊群適應後，每隻成年（nián）羊每天喂料不應（yīng）超過下列指標：青貯飼料2.0-3.0kg，氨化秸稈1.0-1.5kg。凡是腐敗、發黴、變質、冰（bīng）凍及有害的飼草飼料，一律不準喂育肥羊。正式肥育期精料的比例可（kě）提（tí）高到60%。其中玉米、大麥、燕麥等籽實類能量飼料可占80%左右。

2.合理使用添加劑（jì）

在肉羊（yáng）肥育中，飼喂飲料（liào）添加劑（jì）可改善羊的代謝機能，提（tí）高飼料轉化率和肥育（yù）的（de）生產效率。

2.1緩衝劑常用的（de）有碳酸氫鈉和氧化鎂。在羊（yáng）強度肥育（yù）時，由（yóu）於日糧中精料比例加大，在羊代謝過程中產生過多的酸性產物，易造（zào）成羊隻消化能力的減弱。

2.2莫能（néng）黴素鈉又名瘤胃素、莫能菌素（sù）。作用是控製（zhì）和提高瘤胃發酵效率，從而提高羊的增重速度及飼料的轉化率。