肉（ròu）兔改養獺兔更賺錢，一年收入七八十萬元！

自2008年建廠房買肉兔，開始創業夢，到2020年帶動淮（huái）濱縣300戶農民從事獺兔養殖，規模達20萬隻，黃（huáng）清日已成為河南省信陽（yáng）市淮濱縣名副其實的“獺兔王”。

走進淮濱縣新裏鎮（zhèn）楊集村，在遮陰、通風、幹淨的兔舍裏，一隻隻白色的獺兔正在吃食，一籠籠毛白嘴紅的小獺（tǎ）兔甚是可愛。提起獺兔養殖，從環境（jìng）的掌控、種兔的培育、幼（yòu）兔的照料到飼料的搭配……黃清日說得頭頭是（shì）道（dào）：“獺兔（tù）肉質肥美（měi），皮（pí）毛光滑，全身都是寶。”

 

曆（lì）經艱難走上致富路

瞧著籠中跳躍的兔子，黃清日的思緒 “蹦”回了十幾年前。“2008年，我在家看到中央電視台播放的陝西（xī）省某家養殖（zhí）場養殖肉兔能賺大錢。當時就暗下決心要幹這一行”，黃清日告訴（sù）筆者，自己是個敢想敢幹的人（rén），“當年我就去陝西考察，並借了30多萬元建（jiàn）廠房、買肉兔（tù），開始了創業夢。”

“陝西那邊（biān）養殖公司資金（jīn）斷鏈，以前說好了的回收商品兔，但因缺資金沒（méi）有履（lǚ）行回收合同。”2008年（nián）的一場金融風暴給了黃清日當頭一（yī）棒（bàng），再加上（shàng）養殖沒經驗（yàn）缺技術，這一年他的肉兔（tù）養殖全虧了。

2009年底，黃清日再次（cì）遠赴山（shān）東、四川、西安等多個（gè）地方考察學習。學成歸來，他決定變肉（ròu）兔養殖為獺兔養殖。

2010年，這一行業在（zài）經曆了兩年陣痛之後市場開始回暖，這一年，也給黃清日帶來（lái）了（le）命運轉機——他當年養殖的2000隻獺（tǎ）兔，純（chún）賺取十多萬元。正是這一年，他注冊成立了淮濱縣新（xīn）益康兔業有（yǒu）限（xiàn）公司。

10年來，隨著養殖技術不斷提升，黃清日的獺兔養殖量也像滾雪球一樣由從數（shù）百隻發（fā）展到今天的3萬多隻（zhī）。“獺（tǎ）兔市（shì）場一直很穩定，公司每年收入在70—80萬（wàn）元左右。”黃清日說。

致富不忘眾鄉（xiāng）鄰（lín）

在兔舍內，30歲的貧（pín）困戶陳四寨正在給兔子喂飼料，看見筆者，笑得合不攏嘴，問其原因，原來剛生了一（yī）個閨女。“我現在日子越過越順了。以前（qián）因（yīn）為母親有病（bìng），兒子上學都（dōu）困難。現在我和老婆都（dōu）在這幫忙，一個月兩個人收入6000多元（yuán）。想工作工作有了（le），想女兒（ér）也有了（le）。哈哈哈！”

除了帶動20多個村民就業，人均月增收3000元（yuán），黃（huáng）清日還采取 “合作（zuò）社（shè）＋基地＋貧（pín）困戶”的發展（zhǎn）模式，與貧困戶簽（qiān）訂自養（yǎng）、代養合作協（xié）議，實行統一籠具（jù）、統一飼料、統一配（pèi）種、統一防疫、統一出售、統（tǒng）一技術等“六統一”指導，並對養殖商品兔實行（háng）保（bǎo）底回收。

貧困戶楊樹（shù）建告訴筆者（zhě）：“我現在養了300隻兔子（zǐ），準備再購買400隻（zhī）。”老實的楊樹（shù）建給筆者（zhě）算了（le）一筆賬，“你想想，一隻母兔每兩個月左右即可繁育一胎，每胎可達10-16隻，而且隻（zhī）要（yào）約70天，幼兔即可長成兩（liǎng）公斤左（zuǒ）右的（de）商品兔，又可以（yǐ）配（pèi）種。公司統一回收，俺們不愁銷（xiāo）路，而且縣裏出（chū）台政策，養兔12隻以上，出欄（lán）每隻再獎補10元。所以隻要勤快（kuài），養兔子就能掙到錢。”

目前，公司（sī）在新裏鎮及周邊鄉鎮發（fā）展帶動貧困戶273戶，為貧困戶建設飼養籠具3萬多套，貧困（kùn）戶飼養（yǎng）種兔近1.2萬隻、年出（chū）欄商品兔40萬（wàn）餘隻（zhī），幫助貧困戶每年增收700多萬元。

秸稈（gǎn）回收（shōu）再利用（yòng）

黃清日告訴筆者，在以（yǐ）前，為了不影響耕種，農民常常（cháng）將秸稈“一燒（shāo）了之”，不僅影響空氣質量，還可能引發火災，如何處理（lǐ）好秸稈成了一件（jiàn）讓人（rén）頭疼的事，治理（lǐ）秸稈焚燒，關（guān）建要（yào）把秸稈的利用價值發掘出來。

“我（wǒ）就到外地取經，發現秸稈不僅能做有機肥，也是做飼料（liào）的好原料。”黃清日立馬建了廠房，購買機器，將花生秸稈、玉米秸稈、麩（fū）皮（pí）等加工成飼料售賣。

“我免費幫群（qún）眾回收（shōu）秸稈，方便播種秋作物，老百姓都很歡迎。對我這樣的養殖大戶來說是既省錢又環保。”黃清日高興地說（shuō）道。“現在公司（sī）一年至少要消耗3000噸秸稈。”

作為“獺兔王”，黃清日（rì）結合（hé）多年養殖經驗，開（kāi）發了獺兔特色養殖係列產品。兔毛、兔皮加工服飾、裝飾，兔肉加工成半成品，兔（tù）肚、兔頭、兔腎分別售賣，確保了貧困戶的穩定增收。

“現在四川那邊（biān）一年給我要貨80萬隻，我們供不應求。下一步，我還要擴大獺（tǎ）兔養殖規模，建設與兔（tù）肉產品（pǐn）加工銷售相匹配（pèi）的（de）規模飼（sì）養基地，帶動飼料產（chǎn）業發展，形成優勢互補的可（kě）持續發展模式。”談（tán）及未來發展，黃清日不改其腳踏（tà）實（shí）地，不馳於空想的本色（sè）。