肉兔品（pǐn）種（zhǒng）引種注意的八項內容要求

主（zhǔ）持人：聽眾朋友，大家好！我是田園，歡迎您收聽“致富早班車”節目。在上次的節目時間裏，我們請山東農業（yè）大學李福昌（chāng）教授為聽眾朋友們（men）介紹（shào）了（le）無公害兔肉（ròu）的定義、如何建造肉兔場以及肉兔場的環境（jìng）控製等問題。在今天的節目時間裏，我們繼續請李（lǐ）老師為（wéi）聽眾朋友們（men）介紹肉兔品種選擇以及飼料方麵（miàn）的問題。現在李老師已經（jīng）來（lái）到了演播室，李（lǐ）老師，您好！

專家：大家好！

1.主持人：李老師，據（jù）我了解（jiě），肉兔有單一品種、配套係、大型、中型和小（xiǎo）型兔，在品種選擇上還要考慮養雜交兔問題（tí）。是這樣的嗎？

專家：是的。肉兔品種的選擇比較複雜，首先需（xū）要確定是養（yǎng）單一品種還是（shì）養配套（tào）係，然後考慮是養大型兔、中型兔還是小型兔，作為商品兔場還要考慮養純（chún）種兔還是雜交兔的問題。選擇肉兔的（de）主要依據是生長速度、飼料報酬和產肉性能。選擇品種間雜交進行肉兔的商品生產時可以選擇大型兔和中型（xíng）兔雜（zá）交，中（zhōng）型兔和中型兔（tù）雜交。

2.主持人：肉兔品種這麽多，那麽在選種時就要有明確的選種目標（biāo）和方向了。為（wéi）了達到無公害兔肉生產的目的，在肉兔品種的引進應該怎（zěn）樣嚴格（gé）把關呢？

專家（jiā）：可以從八個（gè）方麵（miàn）來把關：第一是選擇可（kě）靠的引種場（chǎng）；第二是注意引進的種兔應該具備典型的品種特征；第三是係譜資料齊全；第四是選擇適宜的引種季節；第五是（shì）選擇健康無病的種兔；第六（liù）是選擇無明顯外（wài）形缺陷的種兔（tù）；第七是做好種兔的運輸；第八是做好（hǎo）引種初期的飼養管理工（gōng）作。

3.主持人：好，聽眾朋友（yǒu）們，您現在（zài）收（shōu）聽的是“致富早班車”節目。在今（jīn）天（tiān）的節目時間裏，我們（men）為聽（tīng）眾朋友們介紹無公害兔肉生產中有關肉兔品（pǐn）種（zhǒng）選擇及飼料的問題（tí）。做客我（wǒ）們（men）節目的是山（shān）東農業大學李福昌教授。李老師，通過剛才您的介紹，我們了解了肉兔品種在引進時需要從八（bā）個方麵進行嚴（yán）格的把關。那麽下（xià）麵我們就逐一來介紹一下，我們（men）首先來（lái）談談在生產實際中，具體該怎樣選擇可靠的（de）引種場呢？

專家：購置和挑選肉兔應該從有畜牧部門頒發的《種（zhǒng）畜禽生產經營許可證》、《種畜禽合格證》和當地畜牧辦（局）頒發的《動物防疫合格證》的良種場引種。

4.主持人：不同品種的種兔（tù）特征有一定的差別，在具體引（yǐn）種的時（shí）候應該怎樣把握呢？

專家：引種時，首先要看體型外貌，包括毛色、體型、頭型、耳型、眼睛、肉髯、四肢等。看看這些特征是不是符（fú）合本品種或品係的品種特征，而且（qiě）是不是一致；同（tóng）時還（hái）要看體軀（qū）發育是不是正常，體重與年齡是（shì）不是相符。為（wéi）了方便（biàn）觀察，最好引進體重在1.5～4.0公斤、年齡在2～5月齡、生長發育良好的幼（yòu）兔或青年兔，千萬不要引進老齡兔和剛斷奶的幼兔。

5.主持人：李老師，我們都知道，肉兔在引種時要選擇適宜的引（yǐn）種季節，一般來說什麽季節適（shì）合引種呢？

專家：春季（jì）、秋季（jì）及初冬是比較適宜的引種季節，當氣溫超（chāo）過30℃、低於-5℃以及雨、雪天氣時，不適（shì）合引種。如果遇到特殊情況，確實需要在冬季和夏季引（yǐn）種，必須做好保溫、防（fáng）暑工作。

6.主持（chí）人：好，養（yǎng）殖戶（hù）在（zài）引種時，都（dōu）迫切想要引進（jìn）健康無病（bìng）的種兔。要選擇健康無病（bìng）的種兔，主要（yào）注意哪幾個方麵的問（wèn）題？

專家：主要檢查（chá）精神狀態、體（tǐ）況、糞便、體（tǐ）溫、呼吸、行走姿勢等是不是正常，有沒（méi）有疥蟎、兔虱等體外寄生蟲，有沒有黴菌（jun1）、脫毛等皮膚病，有沒有鼻（bí）炎、肺炎等呼吸道疾病，有沒有皮下膿腫和外（wài）傷（shāng）等。

7.主持人：前麵您在講肉兔引種把關時講到了選擇無明顯外形缺陷（xiàn）的種兔，那麽就請（qǐng）您就（jiù）這（zhè）個問題為大家講解一下，外形缺陷主（zhǔ）要指的是什麽（me）呢？

專家：肉兔外形缺陷（xiàn）大多數是遺傳性的，可（kě）以代代相傳，少部分是由環境因素造成的後天性的。常見的外形缺陷主要包括門齒畸形、隱睾或單睾、陰部畸形、rǔ頭過少、八字腿等。

8.主持人：除了選（xuǎn）擇健康的種兔以外，在引種過（guò）程中做好種兔的運輸也比較重要，具體要注意什麽（me）問題呢？

專家：為了盡量減少不良的應激反應，避（bì）免損失，運輸過程中應該確定適宜的運輸方式、運（yùn）輸籠具、運輸密度（dù）、嚴格消（xiāo）毒與檢疫。消毒可以用2%～3%來蘇兒或0.02%百毒殺來消毒。

9.主持人：李老師，通過（guò）您上一集的介紹我們了解了肉兔對環境的變（biàn）化十分敏感。所以肉兔的新品種在（zài）引進後（hòu），引種初期的飼養管理就變（biàn）得尤為重（chóng）要了，那麽怎樣才能（néng）做好（hǎo）引種初期的飼養管理工作呢，在這方麵具體該怎樣做呢？

專家（jiā）：在（zài）種兔（tù）到達目的地以後，首先要觀（guān）察種兔的傷亡、精神狀態、糞便、呼吸等各（gè）種情況。如果（guǒ）是長途運輸（shū），應該在休息1～2小時以後，再飲用適量淡糖鹽（yán）水或口服補液鹽，4～6小時以後再喂從供種場帶來的飼料。第一天日喂量（liàng）一般喂正常日采食量的30％～50％，經3～5天以後逐漸恢複到正常喂量，飼（sì）料經5～7天過渡到新場配製的飼（sì）料（liào）。

10.主持人：好，聽（tīng）眾朋友們，您現在收聽的是“致富早班車”節目。在今天的節（jiē）目時間裏，我們為聽（tīng）眾朋友們介紹無公害兔肉（ròu）生（shēng）產中有關肉兔品種選擇及飼料的（de）問（wèn）題。做客我們節目（mù）的是山東農業大學李福昌教授。剛才李老（lǎo）師為聽眾朋友們（men）介（jiè）紹了肉兔品種引進時（shí）的應注意的八項內容。李老師，下麵請您介紹一下肉兔優良品種都有哪些？

專家：好的。肉兔優良品種（zhǒng）主要有比利時兔、塞北兔、哈白兔、新西蘭兔（tù）、加（jiā）利福尼亞兔、日本大耳（ěr）白兔、青（qīng）紫藍兔、齊（qí）卡配套係、艾哥肉兔配套係、伊拉肉（ròu）兔配套（tào）係（xì）。

11.主持人：聽（tīng）了您介紹的這些（xiē）品種，這裏麵是不（bú）是有國（guó）內培育的品種也有國外引進的品種（zhǒng）呢？

專（zhuān）家：是的。國內培育的品種有哈白兔和（hé）塞北兔，剩下的幾個品種都是國外引進的品種。

12.主持人：那麽（me）就請李老（lǎo）師先為我們講講國內培育品種都有哪些特點好（hǎo）嗎？

專家：好的。

（1）塞北兔產於中國。黃褐色為主，另有純白和少量黃色，斜耳（一耳直（zhí），一耳垂），或兩耳直立或均下垂；頭粗而（ér）方，體軀（qū）勻稱，肌肉（ròu）豐滿；成年兔體重5.0～6.5公斤，每窩（wō）產仔7～8隻。

（2）哈白兔產（chǎn）於中（zhōng）國。被毛潔白，耳寬大（dà）而直立（lì），前後軀發育勻稱；70日齡平均2.5公斤，成兔體重5.5～6公斤（jīn），每（měi）窩產仔8～10隻（zhī）。

13.主持人：好，剛才李老師為我（wǒ）們介紹了國內培育的品種哈白兔和（hé）塞北兔的品種特性（xìng），下麵（miàn）就請您再為我們講講國外引進品種的特點吧。

專家:好的。接下來我就為農民朋友（yǒu）們講講國外引進品種的特點。

（1）比利時兔原產於比利（lì）時。毛（máo）色黃褐色或栗殼色，毛（máo）尖略黑，腹部灰白，兩眼周圍有不規則的白圈，耳尖（jiān）部有黑（hēi）色光亮的毛邊（biān）；成年（nián）體重5.5～6.5公斤，3月齡體重2.3～2.8公斤，每窩產仔7～8隻。

（2）新（xīn）西蘭兔原產於美國。有白色、黑色和紅棕色3個變種，目（mù）前常見的是新西蘭白兔，被毛純白，頭寬圓而粗短，耳寬厚而直立（lì），臀部豐富，具有典型的肉用品（pǐn）種特征；成年體重公兔4～5.5公斤，10周齡體重2.3公（gōng）斤；每（měi）窩產（chǎn）仔7～8隻。

（3）加利福（fú）尼亞兔原產於美國（guó）。被毛白色，鼻端、兩耳、尾（wěi）及四肢下部為黑色（sè），故稱“八點黑”；耳直立，腿粗短（duǎn），肩、臀部發達；成年體重3.6～4.8公斤，3月齡體重2.5公斤（jīn）以上，每（měi）窩產仔7～8隻。

（4）日本大耳兔原產（chǎn）於日本（běn）。耳（ěr）大似柳葉（yè），血管清晰，常用作實驗用兔，被毛緊密，純白，針毛少，母（mǔ）兔有肉垂；大型兔（tù）重（chóng）5～6公斤，中型兔重3～4公斤，小型兔重2.0～2.5公斤，我國大多飼養大型兔，3月齡（líng）體重2.2～2.5公斤，每窩產仔8～10隻。

（5）青紫藍（lán）兔原產於法國，著名皮肉用。毛色藍灰色，耳尖及尾麵為黑色，眼圈、尾底、腹下和後額三角區灰白色；有3個類型，標準型體小（xiǎo），美國型中等，巨型兔體大；每窩（wō）產仔7～8隻。我國大（dà）多為標準和美（měi）國型。

14.主持人：好，聽眾朋友們（men），您現在收聽的是“致富早班車”節目。在（zài）今天的節目時間（jiān）裏，我們為聽眾朋友們介紹無公害兔肉生（shēng）產中有關肉兔品種選擇及飼（sì）料的問題。做（zuò）客我們節目的是山東農業（yè）大學李福（fú）昌教授。剛才李老師（shī）為我們介（jiè）紹（shào）了優良肉兔品（pǐn）種的特點，使大家對肉兔的品種又有了新的了解和認識。目前（qián），兔肉生產過程（chéng）中的藥物殘留（liú）、飼料中毒（dú）、某些疾病傳播等問（wèn）題都是由肉兔吃的飼料引起的，李（lǐ）老師，您能就生產（chǎn）無公（gōng）害兔肉過程（chéng）中對於飼料需要注意的問題談談（tán）嗎？

專家：好的！生產無公害兔肉需要嚴格（gé）遵守（shǒu）農（nóng）業部頒（bān）布的《無公害肉兔飼養（yǎng）飼（sì）料使用準則》、國家《飼料衛生標準》和《飼料和飼（sì）料添加劑管理條例》之規定，嚴把飼料原（yuán）料質量關、規範使用飼料添加劑、濃縮料和全價配合飼料。

15.主（zhǔ）持人：那麽肉兔生產中常（cháng）用的飼（sì）料原料有哪些（xiē）呢？

專（zhuān）家：肉兔常用的主要飼料原料（liào）根據飼料的營養特性一般可以分為六（liù）大類，分別是（shì）青綠飼料（liào）、多汁飼（sì）料、粗飼料、精飼料、礦物質（zhì）飼料和（hé）飼料添加劑（jì）等。

16.主持人：李老師，就請您分（fèn）別介（jiè）紹介紹這六大類飼料原料的特點吧，我們先（xiān）說說青綠飼料有什（shí）麽特點吧（ba）？

專家：好的！青綠飼料是一類來（lái）源（yuán）廣泛的飼料，是散（sàn）養戶春季、夏季（jì）、秋季的主（zhǔ）要飼料（liào），可以鮮喂或者青貯，還可以曬製成幹草或草粉（fěn）。

青（qīng）綠飼料包括栽培牧草、野草、樹葉（yè）和蔬菜類。青綠飼料隨著生長期的延長而老化，養分含量減少，不容易（yì）消化的粗纖（xiān）維含量增加，所以需要注意及時收割和貯存。

17.主持人：那麽青綠飼料在飼喂（wèi）時需要注意哪些問題呢？

專家：青綠飼料飼喂（wèi）的（de）時候應該注意的問題有八個方麵：第一，不喂黴爛、變質的飼料；第二，不喂帶雨、露、霜的青綠（lǜ）飼料；第三，不喂糞、尿（niào）、土汙染的飼料；第四，不喂農藥汙（wū）染的飼料；第五，不喂（wèi）冰凍飼料（liào）//草莓视频大全致富經網（wǎng）www.znjjhypt.com //；第六，不喂有毒、有刺（cì）的飼料；第七，不喂大量的牛皮菜、菠菜等草酸含（hán）量高的飼料；第八，不喂大量的（de）紫雲（yún）英等青（qīng）綠飼料，因為這類飼料容易引起腹瀉。

18.主（zhǔ）持人：李老師，下麵再（zài）請您談談多汁飼料有什麽特點吧？

專家：多（duō）汁飼料水分多，粗纖維（wéi）含量少而澱粉含量多，粗蛋白（bái）含量低，鉀含量多而缺少鈣和磷。如馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜等。

多汁飼料利（lì）用時應該注意補粗（cū）蛋白和鈣（gài）磷；防止地瓜（guā）黑斑病中毒、土豆龍葵精中毒（dú）、木薯氫氰酸中毒和白菜的亞硝酸鹽（yán）中毒；飼喂時最好切成塊喂。

19.主持人：李老師，通過您的介紹（shào）我們知道了青綠飼料和（hé）多汁飼料（liào）這兩大類飼料（liào）都是（shì）水分含量高，粗纖維含（hán）量少，適口性好，容易消化。那麽粗飼料（liào）是不是也有類似的特點呢？

專家：不是的（de）。粗飼料中粗纖維含量高，營養價值低，不容易（yì）消（xiāo）化，主要包括青幹草、地瓜（guā）秧（yāng）、花生（shēng）秧（yāng）、豆秸以及幹樹葉（yè）等。粗飼料（liào）使用時應該注意清除塵土（tǔ）和黴變部分，最好粉（fěn）碎成幹（gàn）草（cǎo）粉與精料混合飼喂或製成顆粒飼喂；製作過程中應（yīng）該注意防止葉片損失。

粗飼料以苜蓿質量最好，其次是花生秧、地瓜秧、青幹草和幹樹葉等，比較差的是豆秸（jiē）、秕殼類和玉米秸等。

20.主持人：李老師，剛才您講（jiǎng）的青綠飼料、多汁飼（sì）料和粗飼（sì）料都是些牧（mù）草或者是根、莖、葉，那麽像玉米、高粱、大麥、小（xiǎo）麥（mài）這類（lèi）籽（zǐ）實類飼料它們算哪種飼料呢？

專家：你說的這幾種飼料都是精飼料。

21.主持人：那麽精飼料有什麽特點呢？

專家：精飼料分（fèn）為能量飼料和蛋（dàn）白質飼（sì）料兩（liǎng）種。能量飼料包括穀類籽實、糠麩、油脂等，例如玉米、高粱、大麥（mài）、小麥（mài）、糙米、麩皮、米糠等。蛋白質飼料常用的有全脂大豆、大豆（dòu）餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅粕、花生仁餅粕（pò）、亞麻籽餅粕、魚粉、豆腐渣、酒糟、酵母等。生大豆含有抗胰（yí）蛋白（bái）酶等不（bú）良因子，影響消化，不適合（hé）生喂；生豆（dòu）餅或生豆粕含有抗胰蛋白酶、血細胞凝集素等有害因子，需要經過浸泡、加熱處理後再喂畜（chù）禽；棉籽餅含有（yǒu）棉酚，去毒後可以安全使（shǐ）用；菜籽餅含有芥子苷等毒素，也需要去毒。

22.主持人：李老師，請（qǐng）您再談談礦物質飼料有什麽特點吧？

專家：好的。礦物質（zhì）飼料是補（bǔ）充動物礦物質需要（yào）的飼料，補（bǔ）充常量元素的礦物質飼料主要有食（shí）鹽、鈣磷補充料。

23.主持人：李老師，剛才您講多汁飼料時講到了多汁飼料鉀的含量多而缺少（shǎo）鈣（gài）和磷，而且粗蛋白含量（liàng）少，那就（jiù）需要（yào）養殖戶在飼喂注意（yì）補充了。那麽是不是（shì）用飼料（liào）添加劑來補充呢。飼料添加劑包括哪些？使用時需要注意（yì）哪（nǎ）些問題呢（ne）？

專家：是（shì）的，是需要用添加劑來補充。飼料添加劑一般可以分為兩（liǎng）大類：第一類是營養性添加劑（jì），主要有礦物質（zhì）微（wēi）量元素、維生素、氨基酸等。維生素使用時需要注意質量及（jí）貯存（cún）時（shí）間，防（fáng）潮，防日光直曬；氨基酸添加劑常用賴氨酸和蛋氨（ān）酸，一般在日糧中添加（jiā）0.1～0.3%；微量元（yuán）素添加（jiā）劑應該注意（yì）混勻，配料溫度應該低（dī）於50℃。第二類是非營養性添加劑，分為抑菌促生長劑、驅蟲保健劑、酶製劑、益生素、寡聚糖、中草藥製劑、酸化劑、抗氧（yǎng）化劑（jì）、防黴劑、調味劑等。

24.主持人：那麽無公害標準對飼料（liào）添加劑都有哪些規（guī）定（dìng）呢？

專家：感官上應該具有這種（zhǒng）品種應有的色、嗅、味和（hé）形態特征（zhēng），沒有發黴、變質、異味和異嗅。有害（hài）物質及微生物允許量（liàng）應該符合國家《飼料衛生標準》及相關（guān）標準（zhǔn）的要（yào）求。飼料中使用的營養性和非營養性飼（sì）料添加劑產品應（yīng）該（gāi）是農（nóng）業部頒發的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》所規定的品種（zhǒng），或者是已經取得了試生產產品（pǐn）批準文號的（de）新飼料添（tiān）加劑品種（zhǒng）。不得使用違（wéi）禁藥物。飼料添加劑的選用需要遵（zūn）循安全性、經（jīng）濟性和使用方便的原（yuán）則。使用前要注意添加劑的質量、有效物質含（hán）量、有效期，還要注意限用、禁用、用量、用法、配合禁忌、停（tíng）藥期等規定，對藥物添加劑一定嚴（yán）格遵守使用劑量和停藥期。飼料添（tiān）加劑（jì）用量小，所以飼料生產上需要（yào）注意與其他飼料原料混合均勻。

25.主持人：好，聽眾朋友們，您現在收聽的是“致富早班車”節目。在今天的節目時（shí）間裏，我們為聽眾朋友（yǒu）們介紹無公害兔肉生產（chǎn）中有（yǒu）關肉兔品種選（xuǎn）擇及飼料的問題。做客我們節目的是山東農業大學李福昌教授。以上（shàng）是李老師為我（wǒ）們講解的青綠飼料、多汁飼料、粗飼料、精飼料、礦物質飼料和飼料添加劑這六大類飼料的營（yíng）養特性及飼喂和利用時需要注意的問題（tí）。肉兔在飼養過程中免不了得病，那麽無公害（hài）肉兔飼養允許使用的抗菌（jun1）藥、抗寄生蟲藥有哪些（xiē）呢？在用量和用法上有哪些（xiē）規定呢？

專家：好，農業部（bù）已（yǐ）規定了在肉兔飼養上允許使用的抗（kàng）菌藥、抗（kàng）寄生蟲藥，同時規定（dìng）了它的（de）用量、用（yòng）法和（hé）休藥（yào）期，像常用的抗生素類藥物包括注射用氨苄西林鈉、注射用鹽酸土黴素、注射用硫酸鏈毒素、硫（liú）酸慶大黴素注射液、硫酸新黴素可溶（róng）性粉、注射用硫酸卡那（nà）黴素、恩諾沙星注射液、替米考星注射液、黃黴素（sù）預混劑。可以使用的抗球蟲藥包括鹽酸氯苯胍片、鹽酸氯苯胍預混劑。拉沙洛（luò）西鈉預混劑既可以作為抗（kàng）生素類藥物也可以用於預防球蟲病。同樣，伊維菌素（sù）注射液既可以作為抗生素類藥物（wù）也可以用於預防球蟲病。地克珠利預混劑主要用於（yú）球蟲藥。這些藥物（wù）農（nóng）業部已規定了一些藥物的休藥期，要按照規定執行。

26.主持人：李老師，肉兔日（rì）糧配合時應該注意哪些問題呢（ne）？

專家：好的。肉兔日糧配合應該注意以下幾個問題：

首（shǒu）先應該選擇合適的飼養標（biāo）準，這是肉兔日糧（liáng）配合的基礎。肉兔的（de）飼養標（biāo）準在實際生產中可以（yǐ）查看有關的書籍。

第二，肉兔日（rì）糧應該（gāi）多樣化：一（yī）個比較好的肉兔日糧應該有6～8種飼料原料組（zǔ）成。

第三，日糧應該符合肉兔適口性（xìng）和營養消（xiāo）化特點：肉兔的日糧（liáng）應該符合肉兔的食性特點和適應草食動物的基本（běn）消化生理特點。

第四，肉兔飼料容積應該適量：日糧容積太大會造成肉兔的草腹，容積太小會使日糧中的粗纖維含量（liàng）太少會造成（chéng）肉兔的消化不良。

第五，好的肉兔（tù）日糧（liáng）應該有三個保（bǎo）證條件，包括安全無害、營養性和生產上（shàng）的實效性以及合理的經（jīng）濟效益。