蠍子怎麽養 蠍子的養殖技（jì）術

蠍子也叫全蠍、全蟲、鉗蠍。蠍子體內含有全蠍毒素，藥用價值很（hěn）高，具有熄風鎮痙、祛風通絡、攻毒的效用。醫藥部門和國內外市場需求量很大，價格較高，單靠野（yě）生的蠍子不能滿足需要（yào）。蠍子是肉食動物，晝（zhòu）伏夜出，對溫度不很敏感（gǎn），適應性較強（qiáng）。所以很多朋友就想養殖蠍子。下麵我們就來了解一（yī）下：蠍子怎麽養 蠍子的養殖技術。

編者按（àn）：作為一個從事農業科普工作多年的編輯（jí），在工作中經常遇到讀者有（yǒu）關蠍（xiē）子養殖方麵的谘詢，筆者（zhě）總是建議讀（dú）者謹慎選擇這（zhè）個養殖項目（mù），原因是幹蠍市（shì）場售價雖然很高（gāo），但是人工養殖的技術（shù）難題一直沒有完全突（tū）破，很難規模化（huà）養殖。直到采訪了（le）江西省吉水縣的養蠍專業戶羅霖之後才（cái）改變（biàn）了我（wǒ）對養殖蠍子的看法。羅霖是一個地道的江西農民，從小就和土地打交道，30年前就（jiù）萌生了養殖蠍子的念頭並付（fù）諸了（le）行動，結果收獲（huò）的卻是失敗的打擊。出於當時家庭經濟原因（yīn），他沒有繼續探索養殖（zhí）蠍子而是開起了飯館，兒女成年後，看著家（jiā）裏空（kōng）著的（de）三層樓房又萌發了養殖蠍子的念頭，幾經挫折終於成功。現在我們就來（lái）看看羅（luó）霖是如何將小小的蠍子精靈養殖成功的吧。

記者：蠍子在大多數人的印象中，是“五毒”之一，普通人都會（huì）對其敬而遠之，而這小小的有毒（dú）之物在您這裏卻變成了精靈。請您先給我（wǒ）們的讀（dú）者介紹一下蠍子有哪些特點吧。

羅霖：蠍子是變溫動物，在（zài）自然狀態下，一（yī）年中有一半的時間都處於不吃不喝的休眠狀態之中。外界環境（jìng）的溫（wēn）度在-5℃至（zhì）40℃的條件下，蠍（xiē）子均能夠生存。但氣溫下（xià）降至10℃以下時，就不太活動了；氣溫低於20℃時，活動較少。蠍子（zǐ）生長發育最適宜的溫度為25～39℃，其中35～39℃為蠍（xiē）子最活躍的氣溫範（fàn）圍；溫度超過41℃，蠍體內的水分被蒸發，若此時既不及時降溫，又不及時補充水分，則蠍子極易（yì）出現脫水而死亡；溫度超過43℃時，蠍子很快死亡（wáng）。蠍子（zǐ）生存除對溫度要求嚴格（gé）外，還喜潮怕濕、喜幹怕旱，並對各種強烈的氣味（如油漆、汽油、煤油、瀝青（qīng）、農藥、化肥、生石（shí）灰等）有強烈的回避性，對（duì）各種強烈的震（zhèn）動和聲音也十分敏感。如果突然出（chū）現異響（xiǎng），會把它們嚇跑，甚至終止吃食、交尾（wěi）和（hé）產仔等。

記（jì）者：蠍子（zǐ）在市場上越來（lái）越受消費者歡迎，您能給我們的讀者介紹一（yī）下蠍子都有哪些功效嗎？

羅霖：蠍子含19種氨基酸、14種礦物質，幹蠍中50％以上為蛋白質，是（shì）藥品中的上品，食品中的珍品。蠍子（zǐ）為藥食兩用動物，蠍子入藥的中成藥有150種之多，有名的中藥再生丸、大活絡丹、牽正散等都以蠍子為主要原料配製而成。全蠍甘、辛（xīn）、平，有毒，入肝經，有祛風、定驚、鎮痙之功用，主治口眼歪斜、風（fēng）濕麻痹、痙攣抽搐、破傷風、惡瘡腫毒（外用）等（děng）症。另外，蠍（xiē）子還是治療腎炎、血管硬化、乙肝、癌症等疑難病的要藥。用白酒（jiǔ）浸泡全蠍而（ér）成的蠍（xiē）酒，具有息風（fēng）止痙、解毒（dú）散結、通絡祛痛和保健抗癌的功效。蠍子的藥用（yòng）功效我是有親身體會的，多年的農（nóng）業勞動給我（wǒ）留下（xià）了全身的（de）傷痛（tòng），類風濕性關（guān）節炎每到陰雨天就讓我痛苦不堪，養殖蠍子後我就堅持（chí）每天吃一隻蠍子，堅持了一年多，效果明顯，現在陰雨天我已經（jīng）感覺不到（dào）腰酸背痛了。

記者：您是（shì）怎麽和蠍（xiē）子結緣的，在養殖蠍子（zǐ）的路上一定碰到很多困難吧？

羅霖：說起養殖蠍（xiē）子，最早要從1986年開始，我在媒體上（shàng）看了有關養（yǎng）殖蠍（xiē）子的（de）報道後，就起了養殖的心（xīn）思。引種（zhǒng）後，由於沒有掌握好關鍵的養殖技術，很快這批蠍（xiē）子就全軍覆沒了。後來我改行養豬和養魚，掙到了一些錢，隨後和家人一起到縣城開餐館，由（yóu）於經營得（dé）法，開餐館賺到了（le）可觀的利潤。餐館開了12年之（zhī）久，兒子也結婚成家了，在老家也蓋起了三層小（xiǎo）樓，我的身體也狀況百出，遂決定退出餐館的經營，交給兒子（zǐ）打理，自己回（huí）老家幹（gàn）起了養豬的老本行，這次踏準了市場節拍，又賺到了（le）不少錢。隨著年紀增（zēng）大和市場（chǎng）多變（biàn），我就沒有繼續養豬了（le）。回家（jiā）後看著空蕩的樓房，想起（qǐ）早年養殖蠍子失敗的經曆仍舊無法釋懷，2011年我又（yòu）重新開始養殖蠍子。我輾轉去過湖北、山東（dōng）、河南等省引種、學技術，回家後克服種種困難，終於在2015年完全解決了南方人（rén）工養蠍（xiē）的種種難題。技術問題解決後，我就慢慢擴大規（guī）模，利用我以前養豬的閑置廠房和家裏的空置（zhì）樓房來養殖蠍子（zǐ）。

記者：養殖蠍子這個項目有（yǒu）哪些優（yōu）勢，讓你經曆了這麽多失敗仍然不（bú）改初衷堅持（chí）養殖？

羅霖（lín）：發展（zhǎn）蠍（xiē）子養殖（zhí）的優勢有以下幾個方麵（miàn）：一是（shì）蠍子的藥用（yòng）和食用價值非常高，正在（zài）快速地進入普通百姓家裏，市場需求量越來越大。二是（shì）養蠍子沒有任何的汙染（rǎn），是真正的綠色產業。三是養蠍（xiē）子相對於其他種（zhǒng）養項目占地麵積少，意味著前期投資更少，如有閑置的舊房稍作改造就可用於養蠍子。四是養蠍子勞動強（qiáng）度低，婦女、體弱的（de）人都能勝任。養蠍規模可因人而異，既適（shì）合想創業的年輕人也適合體弱的老年（nián）人。養殖蠍子雖然優點多，蠍子售價也高（gāo），但養蠍（xiē）子不能暴富（fù），因（yīn）此，這個項目不適（shì）合（hé）急著掙錢養家（jiā）的人去做。養蠍子是一個技（jì）術性很強的項目，很多技術隻靠（kào）看書和（hé）視頻是沒有辦法完全掌（zhǎng）握的。初學養殖者一定（dìng）要到正規的養蠍場去學習養殖技術，這樣才可以少走很多彎路。

記者：您養殖的蠍子主要銷往哪些地方？

羅霖：我的蠍子養成成蠍後（hòu），也麵臨（lín）了銷售（shòu）的難題，擺在我麵（miàn）前的有兩條路（lù）：一條是烘幹後直接賣到藥材市場，一條（tiáo）是自己零售。為了獲取更高（gāo）的利潤，我選擇了零售（shòu）。零售，我是線上銷售和線下銷售（shòu）相結（jié）合，線上和草莓视频大全淘寶合作（zuò），通過淘寶的平台大（dà）大擴大了我的（de）消費群體（tǐ）；線下我（wǒ）也發展了很多回頭客，開始的時候就是在集市擺攤，走街串巷，向農民朋友講解蠍子的功效。慢慢地有（yǒu）些顧客開始接受蠍子，吃了一段時間（jiān）後身體健康狀況有了明顯（xiǎn）的改善，就成了我的老顧客了。

記（jì）者：養殖蠍（xiē）子有（yǒu）哪些需要特別（bié）注意的方麵嗎？

羅霖：養蠍子雖然需要的勞動強度（dù）不大，但是有幾個方麵一定要注意：一是溫度。0～7℃時蠍子（zǐ）完全休眠，10～24℃時吃食少，25～39℃是最適宜生長（zhǎng）的溫度，其中30～39℃為旺盛生長階段（duàn），34～39℃為最佳產仔（zǎi）溫度。二是濕度。濕度是養蠍子關鍵技術中最重要的一環，很（hěn）多養殖戶按照養蠍子的書上所列的數據控製（zhì）濕度，為了調整好濕度忙得不可開交，大可不（bú）必。其實，隻要仔（zǎi）細觀察天氣和蠍子的活動情況，發現（xiàn）幹了（le），晚上在地麵（miàn）灑些水就可以保持合適的濕度。三是飼料。人（rén）工養蠍以喂黃粉蟲為主，大蠍喂大蟲，小蠍喂小蟲。6—8月為蠍子（zǐ）快（kuài）速生長期（qī），應備好充足的黃粉蟲。四是產仔（zǎi）。用單杯產仔成活率高，仔蠍從母蠍背上下來後要及時與母（mǔ）蠍分離。五是蛻皮。幼蠍子要蛻六次皮才能長大（dà）。隻要平時的管理做到（dào）位，蠍子就能順利蛻皮（pí）。

記者：農民朋友上馬一個項目最終的目標是為了經濟利益，現在養殖蠍子的經濟效（xiào）益如何？

羅霖：掌握了（le）蠍子養殖技術後，創業之初的（de）規（guī）模不要太大，可利用（yòng）300平方米建設兩個大棚，長25～30米，寬6米。不算土地租金，建（jiàn）設成本（běn）為12000～18000元，加上（shàng）棚內建蠍池成本8000～10000元，合計不到3萬（wàn）元，大棚利用年限一般為10年，折舊費為每（měi）年3000元。養殖麵積除去過道實有（yǒu）240平方米。每平方（fāng）米需種蠍60～80隻，按70隻計算，每隻種蠍3.5元，每（měi）平方米種蠍成本約250元（yuán），兩個棚需種蠍費用6萬元，加建棚費用（yòng）3萬元，加1萬（wàn）元其他的費用，合計成（chéng）本需10萬元。每隻母蠍每胎平均產（chǎn）仔25隻（zhī），每平方米可（kě）產（chǎn）仔蠍1750隻，初養者按40％的成（chéng）活率計算，每平方米產蠍子700隻，養成烘幹後可得幹（gàn）蠍850克（kè），每公斤幹蠍市場售價800元，每平方米產值680元，按養兩年計算每平方米每年收獲（huò）340元，一年產值81600元。淘汰的（de）母（mǔ）蠍也能加工（gōng）出售，一年有（yǒu）8萬～10萬元的產值。隨著養蠍時間（jiān）的增加，技術的進步，收入會不斷（duàn）增加。養殖蠍子第一次見到收益的時間較長，需要兩年。養蠍圈很多人建議加溫飼養，可（kě）以縮短養殖周期，但我不讚成初養者用加溫的方法飼（sì）養蠍子，因為技術不到位的情況下達不到預期的效果，反而增加不少成本。蠍子的繁殖非常快，有技術的養殖場，規模會呈幾何式的增長，效益也會成倍（bèi）增加。

記者：蠍子真是給您帶來了很多的（de）改變，讓您身體變得健康，精神（shén）變（biàn）得矍（jué）鑠，經濟也更加富裕。您對以後有（yǒu）什（shí）麽打算？

羅霖：我從2011年開始第二次養蠍子至今，通過不斷的摸索，總結了一套適合南方的養殖技術和加工方法，目前我的養殖場養殖蠍子20萬～30萬隻。主打（dǎ）產品為“老農民精品全（quán）蠍”，已賣到了全國十（shí）幾個省（shěng）市。接下來的計劃就是進一步（bù）推廣我的成功經驗，讓更多想要學習養蠍的人能夠學到真正的技術，通過養殖蠍子脫貧致富。

蠍子（zǐ）養殖技術
1、蠍子脫（tuō）皮期
蠍子難（nán）養，難就難在蠍子（zǐ）蛻皮時的互（hù）相殘食，假如說（shuō）蠍（xiē）子不用蛻皮（pí），那蠍（xiē）子比雞鴨都還容易（yì）養殖，真是這樣的，因為成年蠍可以高密度的養殖，2平方（fāng）米可以養到上萬隻都沒（méi）有問題，任何各年（nián）齡的蠍子不是蛻皮那一段時間也都是（shì）好養的（de），隻（zhī）要能保證35度左右的溫（wēn）度（也叫旺長溫度（dù）），你一天當中基本沒有太多（duō）的工作要（yào）做的，每天或每兩（liǎng）天撒一次黃粉蟲，每天噴一次或（huò）兩次水（shuǐ）就行了，你看這不是很好養嗎。
2、蠍（xiē）子窩搭建
蠍子（zǐ）蛻皮的原則就（jiù）是要安（ān）全，想安全蛻皮，就要做到隱蔽，隻有隱蔽了，蠍子在蛻皮的時候，才不被同（tóng）類或者天敵發現吃掉。所以給要蛻皮的蠍子住什麽樣的窩很重要。蠍窩也就是（shì）垛體，垛（duǒ）體的建造方法是關鍵所在（zài）。我對（duì）要蛻皮的蠍子都是給它（tā）們住用蛋托堆砌（qì）的窩，但不同年齡的蠍子，蠍窩有不同的堆砌（qì）方法，左邊的蛋托是正麵朝上，右邊的蛋托是（shì）背麵朝上，即我們將左邊這張蛋托的麵叫做正麵，右邊這張蛋托的麵叫做背麵（miàn），這（zhè）兩個麵要記好，然後將右邊的蛋托移到左邊（biān）的蛋托上（shàng）疊加起來，這樣就變成右邊（biān）的蛋托的正麵對著左邊蛋托的（de）正麵
3、單杯分離孕蠍
一次性塑料（liào）杯，每（měi）一個杯裏放入一隻小蠍子，這樣就形成單杯養殖，小蠍子蛻皮的時候沒有其他蠍子影響，成功率能在95%以上，每（měi）一平方米也能擺放2000個杯左（zuǒ）右（yòu），不比上麵介紹的集體蠍窩（wō）養得少，也是不錯的（de）養殖方法，這樣既能保（bǎo）證孕蠍的安（ān）全，又能保證幼蠍的成活率，可以最大限（xiàn）度提高蠍子（zǐ）的繁殖數量。
4、養殖房的（de）濕度
濕度對蠍（xiē）子養（yǎng）殖也是非常重要的，單就蛻皮而言濕度則是死結，控製不了濕度，養殖蠍子必（bì）然會（huì）失（shī）敗，這（zhè）也是絕（jué）大數人沒有（yǒu）養成的（de）關鍵所在。在我們南方為什麽沒有野生蠍子，其中的原因就是因為南（nán）方的環境長時期都是處在（zài）高（gāo）濕下，而蠍子蛻皮時所需要的環（huán）境相對濕度要求在60%以下，最好在50%或者（zhě）更低才是最好（hǎo），因為蠍子蛻皮時濕度太大它將要蛻（tuì）掉的老（lǎo）皮就沒法爆烈開，爆不開（kāi）就無法蛻下來，這就（jiù）是南方沒有蠍子的根本原因所在
5、營養多樣（yàng）化
蠍（xiē）子要蛻皮（pí），必須（xū）要求其（qí）自身的各種元素要充分存在，即它的飼料蟲當中要有生長所必需的微量元素。野生的蠍子在自（zì）然環（huán）境（jìng）下能吃到各種各樣的蟲子，這些不同的蟲子含有不同的（de）微量元素，可（kě）以滿足（zú）蠍子的蛻皮需要。但在人（rén）工養殖的環境下（xià）我（wǒ）們長期喂（wèi）它（tā）們的（de）是黃粉蟲，長久以往就會（huì）造（zào）成營養單一（yī）的問題，可是在人工養殖的情況下隻有黃粉蟲最容易獲得（dé），那我們怎樣才能滿（mǎn）足（zú）蠍子（zǐ）的（de）需求呢。我（wǒ）的經驗（yàn）是平時在（zài）喂養黃（huáng）粉蟲的（de）飼料中加入微量元素和複（fù）合維生素（這些（xiē）在市（shì）場上都有現成的產品賣），這樣黃粉就吃到了各種該（gāi）有的元素了，之後蠍子再（zài）吃黃粉蟲就能滿足蠍子對各種元素（sù）的要求，於（yú）是蛻皮時就（jiù）不會有問題了，這就是秘密。