養殖刺（cì）蝟的經濟效益 刺蝟的（de）養殖技術

刺蝟是一種珍貴的藥肉兼用型經濟動物，別名刺（cì）團（tuán）、蝟（wèi）鼠、偷（tōu）瓜獾、毛刺等，不僅肉質細嫩、營（yíng）養豐富（fù），還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛，需求（qiú）量大，而野生資源銳減，供給不足，導致市場供需矛盾突出。刺蝟是一（yī）種很好養的小動物，飼養刺蝟的好（hǎo）處很多。下麵具體來（lái）了解一下：養殖刺蝟的（de）經（jīng）濟效益 刺（cì）蝟的養殖技（jì）術。

刺蝟的養殖成本與利潤大（dà）概是多少？
1、成本核算（suàn）：①刺蝟（wèi）仔（自繁自養）22元/隻；②配合飼料：按3.5:1料肉比計算1kg體重飼料費（fèi）6.3元（配（pèi）合飼料價1.8元）；③防疫費（fèi）：0.2元/隻；④工資（zī）及福利：3元/隻；⑤折舊：1元/隻；⑥管理費：0.5元（yuán）/隻⑦其它：2元/隻。商品刺蝟喂養至1kg出（chū）欄（lán）成本價35元，1萬隻即35萬元。
2、銷售收入：按100元計算，10000隻即100萬（wàn）元。
3、年實現利潤：100萬—35萬=65萬（wàn）元。
刺蝟的養殖前（qián）景
刺蝟（wèi）是一種珍貴的藥用及美食兼用的野生經濟動物，又稱為刺團、蝟鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質細（xì）嫩、營養豐富，還有獨特的藥（yào）用功效，深（shēn）受人們喜愛，刺蝟肉是蛋白含量高（gāo）而膽固醇含量低（dī）的上等（děng）野味佳肴，滋（zī）補功能（néng）強，常吃可以預防冠心病。隨著沿海開放地區和內地大、中城市居民（mín）生活（huó）水平的提高，野味需（xū）求量越來越大，而野生資源（yuán）銳減，供不應求，導致市場供需矛盾突出，因此，發（fā）展刺蝟養殖對豐（fēng）富居（jū）民（mín）“菜藍子”具有重要意義，人工飼養（yǎng）刺（cì）蝟養殖前景廣闊。
刺蝟的經濟價值
1、刺蝟的腦、肉、脂肪油（yóu）、心肝、膽及皮（pí）都可供藥用。
刺蝟（wèi）的（de）皮，中藥材（cái）名（míng）稱（chēng）為刺蝟皮，主要成分是由角蛋白（bái）、膠原蛋白和脂肪組成。主要（yào）功用是降氣定痛，涼血止血。治反胃吐食，腹痛疝氣，腸風痣（zhì）漏，遺精。
3、刺蝟的（de）腦，中藥材名稱為蝟腦，主要成分為（wéi）去甲腎上腺素，主（zhǔ）要用於治療狼瘺。
刺蝟的養殖成本與利潤（rùn）大概（gài）是（shì）多少？
4、刺蝟的肉，中藥材名稱為蝟肉，主要功能（néng）治反胃，胃沅痛，痔漏。 刺蝟肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可補下元,理胃（wèi）氣,增強食欲
5、刺蝟的膽汁，中藥（yào）材名稱為蝟膽,主要功能治點目止淚，化水治痔瘡。
6、刺蝟的脂肪，中藥材名稱為蝟脂，治（zhì）腸風便血（xuè），耳聾。
7、刺蝟的心肝，中藥材名稱為蝟心肝，主治惡瘡。
養刺蝟（wèi）的利（lì）與弊（bì）
好處：刺蝟適應性強，病害少，無傳染性（xìng）疾病（bìng），隻要正確喂養和衛生措施，刺蝟都很少生病，疾病主要是腸炎，牛皮（pí）癬，寄生蟲等，一般對應於人類的藥物可以治（zhì）療。由於刺蝟溫順，不咬人自由，誠實和可愛的舉止動作（zuò），贏得了孩子（zǐ）們的喜愛，已成為最受歡迎的家庭寵物。
壞處：刺蝟是一個非常古怪的人物，動物，喜歡安靜，光線，怕熱敏感，擔心害怕。一旦出野性人（rén）類的寵物，這是一樣的發出“亡（wáng）通知書”。因此，最好不要把刺蝟當（dāng）寵物。

養殖刺蝟的經濟效益
1、提供肉食。刺蝟肉是蛋白含（hán）量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補功能強，吃法很多。因刺蝟繁殖快、產肉多，發展刺蝟養殖（zhí）對豐富居民“菜藍子”具
都市白領放棄高薪回鄉（xiāng）當“倌”通（tōng）過辛苦努力終圓老板夢 豬場常規的用藥技術要點 越（yuè）南石龜養殖將進（jìn）入（rù）整合階（jiē）段 母牛分娩（miǎn）與助產 經驗總結之人（rén）不（bú）吃的就不要給（gěi）豬吃 羊副結核病的症狀與防治
有重要意義。隨著沿海開放地區和內地大、中（zhōng）城市居民生活（huó）水平的提高，野味（wèi）需求量越來越大，刺蝟在長江流域（yù）遭到大施（shī）捕殺（shā），數量極其稀少，在北方地區濫捕逐年加重（chóng），野生資源日見（jiàn）匱乏，據測2010年前（qián）後野生（shēng）刺（cì）蝟將難見蹤影（yǐng）。
2、提供工業原料。刺蝟渾身是寶，刺蝟皮是一味名貴的中藥，具有降氣（qì）鎮痛、反胃（wèi）吐食、止血祛漏（lòu）等功效。刺蝟的腦、心、肝、膽、腎及脂肪皆可入藥。刺蝟肉（ròu）還可搞深加（jiā）工，比如分割肉、方便食品、罐頭製品、旅遊食品等，開發潛力大。
3、發展經濟（jì）出口創（chuàng）匯。養刺蝟必將成為（wéi）特種的重（chóng）要一環，不僅可以滿足市場，帶動（dòng）一方經（jīng）濟，還可以外銷、出口創（chuàng）匯。
4、用於觀賞，可以增加（jiā）精神領域內的消（xiāo）費品。
二、生產技（jì）術方案
養殖刺蝟（wèi）主要采取圈養方式。因刺蝟賤，適應能力強，好養，養殖技術並（bìng）不複雜，國內可資借鑒的經驗很多。基本生產（chǎn）流（liú）程為：建舍→壘穴→消毒（dú）→引種→驅蟲→全（quán）價（jià）飼（sì）料→疾病防治→出欄。刺蝟疾病較少，沒有傳染性疾病，隻要飼養管理和衛生措施得當，刺蝟（wèi）是很少得病的，主（zhǔ）要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲等，很好治療，不會有（yǒu）什麽大（dà）風險。飼料配（pèi）方也好掌握（wò）。
三、生（shēng）產規模
設計年出欄商品刺（cì）蝟（wèi）10000隻，需引進培育（yù）種刺蝟2000隻左右，公母各半，因刺蝟每（měi）年發情1—2次，每胎5隻左右，多者（zhě）8隻，隻要食物供給充足，管理得當，每年都可以實現2次繁殖，生產規模即可達到10000隻。
刺（cì）蝟在（zài）2—3歲（suì）齡時性成熟，多（duō）在3月份出眠，4月間發情交配，妊娠期為（wéi）60天左右。幼仔成活率幾（jǐ）乎100%。
四、建場（chǎng）條件
可利用（yòng）舊房改造成（chéng）刺蝟養（yǎng）殖場，也可選擇地勢平坦、空氣幹燥、環境安靜、交通便利、水電齊全的荒山、荒地建場。一般每對種刺蝟需1.5平方米的飼（sì）養舍，分明、暗兩部分，長、寬、高分別為（wéi）1.6米、0.6米、0.65米（mǐ）。商品刺蝟30隻/10平方（fāng）米。因飼養舍簡單，密度（dù）飼養較大，要求不高，場地不寬，所以基建投入不大。
五、原料資源
刺蝟是雜食性動物，圈養刺蝟以配合飼料為主，肉類（lèi）下腳（jiǎo）、糧食及（jí）副（fù）產（chǎn）品、青菜等按比例配合滿足正常需要即可，飼料原料到（dào）處都有，且價格低廉（lián）。其基（jī）本搭配比例為5:4:1。
六、品種來源
因目前國內尚無規模飼養刺蝟的專業性養殖場，無種可引，種源隻能來源於（yú）野外捕捉（zhuō）及收購。三月份出眠後即可開始（shǐ）收購。
七、產品銷售
刺蝟（wèi）的銷（xiāo）售方（fāng）式可形式多樣：其一是委托銷（xiāo）售，可（kě）在廣州、福州、北京（jīng）、上海（hǎi）等地的（de）集貿交易市場尋找代理人代銷；其二是自己開辟市場直銷，可興辦刺蝟火鍋城，可與賓館掛鉤銷售，也可直接尋找客商（shāng）外銷（xiāo）；其三是賣種，根據（jù）“人無我（wǒ）有”的（de）市場規則，在最初（chū）的幾年（nián）內賣刺蝟種，培養學（xué）員，必將大（dà）有收益；其四是深加工（gōng）增值。加工成中藥材、方便食品、旅（lǚ）遊食品、保健品等，就可成為一個獨立的產業，實現多層次開發增值。
八、勞（láo）動組織
場長1人，專職飼養員2人。
九、投資估算
1、建場或改造：5萬元
2、引種10萬元
3、飼料21.6萬元/年（0.3×30×12×2000）
4、人員工資3萬元/年
5、管理費1.4萬（wàn）元/年。合計41萬元（yuán）。
 十、經濟效益分析
1、成本核（hé）算：①刺蝟仔（自繁自養）22元/隻；②配合飼（sì）料：按3.5:1料肉比計算1kg體重飼料費（fèi）6.3元（配合飼料價1.8元/kg）；③防疫費：0.2元/隻；④工資及福利：3元/隻；⑤折舊：1元（yuán）/隻；⑥管理費：0.5元/隻（zhī）⑦其它：2元/隻。商（shāng）品刺（cì）蝟喂養至1kg出欄成本（běn）價35元，1萬隻即（jí）35萬元。
2、銷（xiāo）售收入：按100元/kg計算，10000隻即100萬元。
3、年實現利潤：100萬—35萬（wàn）=65萬元（yuán）。

刺蝟的養殖技術（shù）
一、藥用價值
刺蝟的頭（tóu）、嘴似鼠（shǔ），全身長滿硬刺，見人便（biàn）藏起頭腳，蜷縮如栗房，撥動它時則放出尿液以示自（zì）衛。刺蝟（wèi）的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛、涼血止（zhǐ）血、行氣解毒、消腫（zhǒng）止痛的功效，主治反胃吐食、疝氣腹痛、腸風痔漏等症（zhèng）。刺蝟肉是（shì）高蛋白的上（shàng）品佳看，烤吃可補下元、理胃氣、增強食欲；刺蝟的脂肪可治嚴重拉（lā）(瀉)血，塗擦可（kě）治禿（tū）瘡疥癬，有（yǒu）殺皮膚寄生蟲之功效；刺蝟的腦、心、肝、膽、腎（shèn）、鞭浸酒（jiǔ）飲之，可提（tí）神醒目、消除疲勞、健身壯骨（gǔ）。
二、飼養場的建（jiàn）造
刺（cì）蝟的適應性很強，對環境要求不（bú）嚴。但（dàn）刺蝟有喜靜怕（pà）光、晝伏夜出（chū）的習性，場地宜建在較（jiào）安靜，盡量避（bì）開（kāi）人為幹（gàn）擾的地方。建場時必須建一院落，院牆高約0.8—1米，院內窩室分為相連的裏窩與外窩兩部分，內窩室為巢窩，鋪放幹草、鬆樹葉或秸杆；外窩室為活動場所（suǒ），建土堆積或假（jiǎ）山、種上（shàng）花草、灌木（mù）等，以便頂（dǐng）部夏季遮陰和冬（dōng）季保暖。使之盡量接近野生環境，供其覓食、尋偶（ǒu）、棲息。一般10m平方米場舍可養30—50隻。
三、飼養與繁殖
刺蝟為夜行性動物（wù），傍晚前後一次（cì）性投喂飼料和清（qīng）水（shuǐ）即可（kě）。飼料可人工配合混拌均勻、煮熟。配方：玉米粉30％、麥（mài）款20％、細米糠10％、魚粉5％、蔬菜30％、骨粉2％、碘鹽l％、土黴素粉1％、氨基酸1％、微量元素適量。如將野外剛捕來的刺蝟進行人工馴養，動物（wù）性飼料要合日糧的80％，以後酌情（qíng）逐步減少，增加植物性飼料的（de）比（bǐ）重。投喂的飼料必須來曆清楚、新鮮、幹淨，瓜果蔬菜要洗淨後（hòu）投（tóu）喂。如從市場買來（lái）的瓜菜還要先放在水池內浸泡一（yī）小時，再洗淨配喂，以防農藥中毒（dú）。同時，飼料要品種多樣化，飼料單一會引起刺蝟間相（xiàng）互咬鬥和（hé）拒食。刺（cì）蝟的日飼料標準是：體（tǐ）重50—150克的日料為50克，體（tǐ）重150—300克的日料為75克，300—600克的日料為150克左右。刺蝟（wèi）在一年內以夏季食量（liàng）大、生長較快、冬季入眠，則進食很少。家養刺蝟應一雄一雌同窩。一般在4—5月份自然發情交配，年產1—2胎，2—4歲的刺蝟均有繁殖能力。母刺蝟（wèi）發情期（qī）躁動不安，陰（yīn）部有泌（mì）物，孕期為（wéi）60天左右，每胎產仔4—6隻，最多的產8隻。刺蝟（wèi）受精35天後體重增加，45天後左右（yòu）行動遲緩，會陰部輕（qīng）度水腫，臨產前尋草做（zuò）窩（wō）。剛產下的仔蝟軟刺而無毛，約20小時軟刺豎起，並發出“吱吱”的叫聲，初生體重13—15克，仔蝟產下三天軟（ruǎn）刺變（biàn）硬，逐漸增多，10日齡睜眼，20日齡長出牙齡並能行走，30天左右能吃食，哺（bǔ）乳期40—50天，3個月的小刺蝟（wèi）平均體重可達320—350克，月平均增重100克左右，哺乳期和哺乳後的100天之間，是（shì）刺（cì）蝟（wèi）生長最快（kuài）的階段，要精心管理，以保證（zhèng）和提高皮張的品質和張幅。當刺蝟長成後，將皮剝下晾幹後直接到當地藥材部門出售。
四、疾病防治（zhì）
刺蝟常見病有腸胃炎、皮癬和蛔蟲病。患腸胃炎的刺（cì）蝟，刺無光澤，行走無力，拉稀、拒食，可減少飼料投喂量，喂土黴素，每隻每次一片碾碎拌入飼料（liào）中（zhōng）投喂，日喂3次，也可注射慶大黴素，每次臂部肌注2．5萬單（dān）位；患皮（pí）癬的刺蝟，脫白屑皮，可外擦癬藥膏、膚輕膏，也可用酯浸煙絲24小時後加入敵百蟲藥(碾碎摻入)塗擦患部；患蛔蟲病的刺蝟，食欲不振，困倦無力，可服喂蛔蟲淨，日喂2次，每（měi）次1片（piàn），連喂兩天。對未患蛔蟲（chóng）病的刺（cì）蝟，也要每年驅蟲兩次，以保證刺蝟的健康生長和（hé）提高繁殖（zhí）力（lì）。檢查刺蝟（wèi）是否健壯（zhuàng），一看棘刺的光澤度，二看身軀是否豐（fēng）滿，三看刺團的鬆緊。棘刺有光澤，身軀勻（yún）稱豐滿，刺團鬆緊適當的（de），說明（míng）健壯無病（bìng），可選（xuǎn）種繁（fán）種。