刺蝟能治（zhì）胃病嗎？

刺蝟是屬於（yú）逆溫動物，是一類蝟型浦乳動物的（de）統稱。都說刺蝟（wèi）全身都是寶，像我們這（zhè）麽普通的人，隻知道刺蝟全（quán）身長滿了刺（cì），抓都不敢（gǎn）抓，更不知道刺蝟能吃，還能治病。下麵大家一起來了解（jiě）一下刺蝟對於治胃（wèi）病（bìng）有沒有一定的（de）療效。

刺蝟能治胃病嗎？
刺蝟皮能夠收澀（sè），活血，對於一些（xiē）胃病有一定的功效，刺蝟肉有時也有一定的幫助（zhù），但是並不能對所有胃病起（qǐ）效。胃病是需要慢慢（màn）調理的，正（zhèng）所謂“胃病（bìng）三分治七分養。刺蝟治胃病需要在專業人員的幫助下使用，因為偏方畢竟沒有（yǒu）什麽科（kē）學依據。
刺（cì）蝟藥用價值
刺蝟身（shēn）體上的各個部位都是（shì）有很好的藥用價值，其中刺（cì）蝟皮就是含有（yǒu）蛋白質成分比較多的地方，入藥的（de）話（huà）是（shì）會有（yǒu）很好的藥用價值的，有一些止血的功（gōng）效，刺蝟的腦補的物質含有的（de）腎上（shàng）腺激素很多，能治療多種皮膚疾病的症狀。提取的刺蝟膽汁是可以治療一些痔瘡等肛腸病情的出現。但是刺蝟平時的作息吃的食物也是很不健康的。所以在提取身體的（de）各個器（qì）官的時候一定注意高溫的殺菌才可（kě）以。
刺蝟肉的功效
刺蝟肉的功效是有很（hěn）多的，其中由於刺蝟肉是野生動物，因此是能夠（gòu）幫助人體提高身體素質的，還能夠幫助增強抵抗力，因此是有一定到好處的，同時刺蝟肉還富含大量（liàng）的蛋白質以（yǐ）及微（wēi）量元素，對於人體的營養補充是非常好的。
但（dàn）是要注意的是，最（zuì）好是不要吃刺蝟肉，因為刺蝟是野生動物，要注意保護野生動物，同時（shí）也不要食用過多的刺蝟肉，有（yǒu）可能會發生中毒的症狀。
被刺（cì）蝟（wèi）紮到應該怎麽處理
被刺蝟紮到後要（yào）先清洗，再用碘伏或是（shì）酒精來消毒（dú），這樣就可以避（bì）免傷口感染的，不會造成其他的傳染病的發生的.刺蝟刺無毒。刺蝟是冷（lěng）血動物，被刺（cì）傷也不會感染狂犬（quǎn）病一類的病毒，隻要把（bǎ）傷口好好處理一下就（jiù）可以了。

刺蝟的做法
一、刺蝟丸子
材料：豬肉（ròu）餡50克，雞蛋1個，江米25克（kè），水澱粉（fěn）10克，清水（shuǐ）15克，香（xiāng）油、精（jīng）鹽、味精、料酒適量，蔥末、薑末少許。
做法：
1、將江米（mǐ）用涼水泡40分鍾，濾幹水後待用。
2、將豬肉餡放入盆內，加入雞蛋、水澱粉、香油、精鹽、味精、料酒、蔥（cōng）末、薑末、清（qīng）水，用力攪（jiǎo）拌，待有粘性時，搓成大小相等的丸子。
3、將丸子逐個沾一層江米，放入盤內，上（shàng）籠用（yòng）旺（wàng）火蒸25分鍾（zhōng）即（jí）成。
二、炒刺蝟肉
原料：刺渭肉、筍片、黃爪、水發木耳50克、料酒、蔥花、薑片、精鹽、味精、醬油、濕澱粉、胡椒粉、花椒水、豬油。
做法：
1、將刺蝟肉洗淨切片。黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳（ěr）去雜（zá）洗淨撕小片（piàn）；
2、油（yóu）鍋燒（shāo）熱、投入蔥薑煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油（yóu）、料酒、花椒、水煸炒幾下；
3、再（zài）加入精（jīng）鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用濕澱粉勾稀芡，加入（rù）胡椒粉、味精推（tuī）勻，出鍋裝盤即成。
刺蝟各部位的藥用價（jià）值
1、刺蝟皮的藥用價值 刺蝟皮經過洗淨、剁成小塊（kuài）、曬幹，另取滑石粉置鍋內（nèi）炒，炒（chǎo）燙至黃色，取出，篩、刷去滑石粉，放涼即為炒製蝟皮。 其性味苦、平，入腸、胃經，有收斂、止血、解毒、鎮痛的功效，主治反胃、腹痛、便血、小便頻數等症（zhèng），用量10-15克。
2、刺蝟膽的藥用價值 剝皮後剖腹取膽囊，以線將刺蝟膽有消炎清熱的功能。 主治眼瞼赤爛。鮮膽（dǎn）外用，適量。 刺蝟膽為朝鮮族習慣用藥。朝鮮（xiān）族婦女產後2-3天，習慣將刺蝟膽用酒衝（chōng）服，每次1個，用以恢複（fù）體質。
3、刺蝟（wèi）肉的藥用價值 高蛋白上（shàng）等（děng）佳肴，烤吃可補下元、理胃氣、增強食欲（yù）。
胃病（bìng）是要靠調理的，刺蝟治胃病是科學依據的。刺蝟可以止血、治療皮膚疾病、痔瘡等。刺蝟肉的功效也有很多，但是刺蝟是國家保護動物，最好就不要去吃。

步驟/方法：
1 刺蝟肉可以起到理胃氣增強食欲的功效的，對胃部有一定的調節功效的，但是（shì）並不一定能夠起到治療，所以食用的時候可以當作一種保養物品進行，不可以單純的進行依賴無法替代正規的治療（liáo）。
2 刺蝟是（shì）不會治療（liáo）胃（wèi）病的，胃病一般與進食不當或者幽門（mén）螺杆菌感染有關的。一般偏（piān）方畢竟沒有什麽科學（xué）依據，也許它恰好治好了某個人的病，但是不一定適合每一個人，胃病還是需要慢慢調理的，正所謂“胃病三分治七（qī）分養”就是這個（gè）意思，飲水量太少或纖維素食物進量太少造（zào）成便秘，增（zēng）加了繼發（fā）結腸癌的可能性
3 其實吃刺蝟治療胃病（bìng），這也是（shì）沒有根據的，如果我們平時有胃病，最好還是到正規的醫（yī）院進（jìn）行診斷（duàn），再根據醫生的指導進行治療，切勿自行濫（làn）用藥物，或者使（shǐ）用各種不靠譜的治（zhì）療方法，這樣（yàng）會耽誤了治療的時間。
注意事（shì）項：
有胃病的患者（zhě），平時在飲食方麵應該要注（zhù）意飲食清淡，不（bú）要吃生冷刺激性的食物，而且平時最好是，多喝水，多吃對（duì）胃不有意的食物，因（yīn）為胃病是靠養才能（néng）得到更好的治療（liáo）效果，胃病要早發現早治療，才（cái）不會（huì）導（dǎo）致嚴重的影響。