肉羊飼養管理技（jì）術

       1. 捉羊
　　正確（què）的（de）方（fāng）法是：右手（shǒu）捉住羊（yáng）後腱部（bù），然後左（zuǒ）手握住另一腱部，因為腱部的皮膚鬆弛（chí），不會使羊受傷，也省力。有（yǒu）的捉毛扯皮，往往造成羊皮肉分離，甚至壞死生蛆，造成不應有的損（sǔn）失。
　　引導羊前進時，一手在其額下輕托，另一手在坐骨部位向前推動即可。如拉住（zhù）頸部和耳朵，羊感到疼痛，用力掙紮，不易前進。
　　放倒羊時，人應站（zhàn）在（zài）羊的一側，一手繞過羊頸下方緊貼另一側的前肢（zhī）上部，另一（yī）隻手繞過羊後肢緊握住對（duì）側後肢飛節上部，輕托後肢即可使之臥倒。
　　2. 編號
　　為了（le）掌握羊（yáng）的個體情況（kuàng），便於育種和管理，需要對羊進行編號。常用的編號方法是耳標法。耳標的形狀多（duō）為圓形，先用（yòng）特製的鋼字釘把需（xū）要的號（hào）數打在耳標上，第一個數字為羊出生年（nián）的最後（hòu）一個數（shù）字，後邊的數字是羊的個體號，可以附帶出（chū）生月份，公羔（gāo）編單號，母羔編雙號。如（rú）2014年2月1日出生的母（mǔ）羔，可編號為4202號（hào），“4”代表2014年，第一個“2”代表（biǎo）2月出（chū）生，“02”是母羔的（de）個體號。然後，用碘酒消毒左耳基部無血管（guǎn）處，再用專（zhuān）用打耳鉗打一（yī）個圓孔，將耳標安裝固定好即可（kě）。
　　3. 去勢
　　去勢（shì）一般在羔羊出生後（hòu）1～2周內進行，天氣寒冷或羔羊虛弱時，去勢時間可適當推（tuī）遲。去勢有結紮法和刀切法。
　　①結紮法。公羔出生後3～7天用橡皮筋結紮陰（yīn）囊，阻斷血（xuè）液向睾丸流通，經（jīng）過15天左右陰囊連同睾丸即（jí）脫（tuō）落。這種方法不出血，亦可防止感（gǎn）染破傷風。
　　②刀切法。由（yóu）一人固定公羔的四肢，腹部（bù）向外顯露出陰囊，另一人（rén）用左手將睾丸（wán）擠緊（jǐn）握住，右手（shǒu）在陰囊（náng）下1/3處縱切一（yī）小口，將睾（gāo）丸擠出，拉斷血管和精索，依法取另一側的睾（gāo）丸，最後用碘酒消毒傷口。
　　4. 去角
　　有（yǒu）角羊隻不（bú）僅在打鬥時易造成損傷，而且飼養管理不便，少數性情惡劣的公羊還會攻擊飼養員，造（zào）成人身傷害。因此，采用人工方法（fǎ）去角十分重要。羔（gāo）羊一般在（zài）生後7～10天去角。（www.znjjhypt.com）人工哺乳（rǔ）的羔羊，最好（hǎo）在學會吃奶後去角。去角時，先將角基部周圍的毛剪（jiǎn）掉，麵積要稍大些（直徑（jìng）約3厘米（mǐ））。去角的方法主要有：
　　①燒烙法。將烙鐵於炭火中（zhōng）燒至呈暗紅後（亦可用功率為300瓦左右的電烙鐵（tiě）），對保定好的羔羊（yáng）的角基部進行燒烙，燒烙的次數可多一些，但每次燒烙的時（shí）間不超過10秒鍾，當（dāng）表層皮膚破壞（huài）並傷及角質組織（zhī）後即可，對術（shù）部進行消毒。在條件較差（chà）的地區，也可用2～3根40厘米長的（de）鋸條代替（tì）烙鐵。
　　②化學去角（jiǎo）法。用棒狀苛性（xìng）堿（氫氧化鈉）在角基部摩擦，破（pò）壞其皮（pí）膚和角質（zhì）組織。術（shù）前應在角基（jī）部周圍塗抹一圈醫用凡士林，防止堿（jiǎn）液損傷其他部位的皮膚。操作（zuò）時先重後輕，將表皮擦至有血液滲出即可。摩擦麵積要稍大於角（jiǎo）基部。去角後應將羔羊後肢適當（dāng）捆綁（鬆緊程（chéng）度以（yǐ）羊能站立和緩慢行（háng）走即可）。由母（mǔ）羊哺（bǔ）乳的羔羊，應與母羊隔離6小時以上；哺乳時，也應盡量避免羔羊將堿液蹭到母羊的乳房上而造成損傷。去角後，傷口（kǒu）要撒少（shǎo）量消炎藥粉（fěn）。
　　5. 修蹄
　　肉羊由於長期舍飼往往蹄形不正，過長的蹄甲使羊行走困難，影響（xiǎng）采食。長（zhǎng）期不（bú）修蹄（tí），還會引起蹄腐病（bìng）、四肢變形等疾（jí）病，直接影響種公羊配種。
　　修蹄最好（hǎo）在夏秋季進行，因為此（cǐ）時雨水多，牧（mù）場潮濕，羊蹄甲柔（róu）軟利於削剪，也利於剪後羊隻的活動。操作時，先將羊（yáng）隻固定好，清除蹄底汙物，用修蹄刀把過長的蹄甲削掉（diào）。蹄周圍的角質修得與蹄底基本平齊，並且把（bǎ）蹄修成（chéng）橢圓形，但不要（yào）修剪過度，以免損傷（shāng）蹄肉，造成流血（xuè）或引起感染。
　　6. 斷尾
　　一些長瘦尾型的羊，為使臀部羊毛免受（shòu）糞便汙染和便於人工授精（jīng），應在羔羊出（chū）生1周後（hòu）將尾（wěi）巴在距尾根（gēn）4～5厘米處去掉，所留長度以遮住肛門（mén）和陰部為宜。通常羔羊斷尾與編（biān）號同（tóng）時進行，以減少抓羊（yáng）次數，降低勞動（dòng）強（qiáng）度。斷尾常用方法：
　　①結紮法。用橡皮筋或專用橡皮圈（quān）緊套在尾巴的適當位置上（第三與第四（sì）尾椎間），阻斷血液流通，使結紮後端尾巴因缺血而萎縮、幹枯（kū），經7～10天自行脫落。此方法（fǎ）優點是不（bú）受條件限製，不需專用工具，不出血，無感染，操作簡單，速度快（kuài），安全可靠，效果好。
　　②熱斷法。用（yòng）帶有半月形的木板壓住尾巴，將（jiāng）特製的斷尾鏟加（jiā）熱後用力將尾巴鏟（chǎn）掉。此方法需要有火源和特製的斷尾工具（jù）以及2人以上的配合，操作不太方便，且有時（shí）會形成燙傷，傷口愈合慢，故采用不多。
　　7. 剪（jiǎn）毛
　　剪毛在（zài）春季清明前後和秋季白露前（qián）進行。注（zhù）意事項如下：
　　①剪毛應在天氣較溫暖且溫（wēn）度穩定時進（jìn）行，特別是春季更應如此。剪毛（máo）後要舍飼，以防寒流（liú）襲擊而造成羊群傷亡。
　　②剪毛（máo）場所要幹淨，防止雜（zá）物混入羊毛內。
　　③剪毛前24小時停止供水、喂（wèi）料（liào），空腹剪毛比較安全。
　　④剪毛時緊貼皮（pí）膚，動作要輕快，不要剪重剪毛（回刀毛、重茬毛），一般留毛茬0.3～0.5厘米高。
　　⑤剪破（pò）的皮膚傷口要用碘酒塗擦消毒。在破傷（shāng）風疫區，每年都應注射疫苗。
　　⑥對妊娠母羊剪毛要小心，妊娠後（hòu）期的母羊以不剪毛為好，避免（miǎn）造成（chéng）流產。
　　8. 藥浴
　　肉羊每年夏天進行藥浴，目的是防治虱、蟎等體表寄生蟲。常用藥有敵殺死（溴氰菊酯）、敵百蟲（chóng）、阿維（wéi）菌素等，並嚴格按（àn）照藥物（wù）產（chǎn）品說明書進（jìn）行配製。注意事項如下：
　　①藥浴應選擇在晴朗（lǎng）無大風天氣進行，藥浴前8小時停止（zhǐ）放牧或喂料，藥浴前2～3小時讓羊飲足水，以免藥浴時（shí）吞飲藥液。
　　②工作人（rén）員應戴好口罩和橡皮手套，以防中毒。
　　③先（xiān）浴健康羊（yáng），後浴有皮膚病的羊。
　　④妊娠兩個月以上（shàng）的母（mǔ）羊不進行藥浴，可於產後一次性（xìng）皮下注射阿維菌（jun1）素或伊（yī）維菌素，殺蟎驅蟲效果顯著，保護期達110天以上。患病或有外傷的（de）羊，也應暫緩藥浴。
　　⑤藥浴後，讓羊隻在回流台停留5分鍾（zhōng）左右，待身上餘藥滴回藥（yào）池後趕入涼棚或寬敞的羊舍內（nèi）休息6～8小時，然後再喂飲或放牧；對個別出現中（zhōng）毒症狀的羊（yáng）隻應及時救治。
　　9. 驅蟲
　　羊感染（rǎn）寄生蟲後，往往食欲不振、生長緩慢、消瘦、毛皮質量下降（jiàng）、抵（dǐ）抗力降（jiàng）低，重者甚至死亡，給養羊業帶來嚴重的經濟損失。為了防止寄生蟲病的蔓延，每年春（chūn）、秋（qiū）兩季要進（jìn）行驅蟲。常用的驅蟲藥物有四咪唑、丙硫咪唑。驅蟲後1～3天內，羊群（qún）要放在（zài）指定羊舍和牧地，防止寄生蟲及其蟲卵汙染其他羊舍和幹淨（jìng）牧地。
　　為防止寄生蟲病的發生，平時應加強對羊群（qún）的飼養管理，注意草料衛生，飲用水清潔，避（bì）免在低窪或（huò）有死水的地方放牧，並改善牧（mù）地排水，用化學方法和生物學方法消滅中間宿主。多數寄生蟲卵隨羊糞便排出，故對糞便要進行無害化處理。
　　（作者聯係地址：山（shān）東省莒南縣畜牧獸醫局 郵編：276600）