肉兔育肥的影響因素和方法

潘義誌 （黑龍江省嫩江縣畜牧獸醫局聯興畜牧（mù）獸醫站 161499）

1 影響因素

適時育肥出欄，縮短育肥期，提高出欄率（lǜ）和飼料報酬。前期生長快，4月齡以後由於性器官（guān）的發育，生長速度明顯減慢。據報道，肉兔平（píng）均日增重為，1月齡24克，2月齡33.1克，3月（yuè）齡34.8克，4月齡22.2克，5月齡18.6克（kè）。可見，2~3月齡是肉兔（tù）生長（zhǎng）最快的時期，在這期間（jiān）如能加強飼養，可以發（fā）揮肉兔的生（shēng）長優勢，取得增重效（xiào）果。為此，飼養肉兔要抓（zhuā）好兩個關鍵時期：一是提高仔兔的斷奶重，在仔兔（tù）哺乳階段就要養（yǎng）好；二是做好仔兔（tù）斷奶後的飼料轉換，使仔兔不因斷奶而影響生（shēng）長（zhǎng）。如40日（rì）齡斷（duàn）奶重為1千克（kè），斷奶後平均日增重30克，到90日（rì）齡即可達到（dào）2.5千克的屠宰體重。現將主（zhǔ）要（yào）影響因素簡介如下。

品種好壞是影響肉兔（tù）育肥的（de）重（chóng）要因素之一。一般（bān）來說，肉用（yòng）品種兔育肥優於兼用或毛用品種，雜種一代兔優於純種兔，專門化配套係培育（yù）的商品兔更優於一（yī）般純種兔。但是，品種（zhǒng）好壞是相對（duì）的，不能離開當地的飼養（yǎng）和技術條件，凡是生長快的品種（zhǒng），必須要有較高的營養水平和技術措（cuò）施。

雜交種是由2個不（bú）同品種或品係的公、母兔進行雜交，所產第（dì）一代雜種（zhǒng）比純種兔生長速度（dù）快20%左右。據報道，加裏福尼亞公兔與新（xīn）西蘭母兔雜交，雜種一代兔56日齡體重（chóng）可達2千克。用加裏福（fú）尼亞公兔與比利時母兔雜交，雜種一代兔90日齡體重（chóng）可達1.8千（qiān）克，優（yōu）勢率達28%~30%。不（bú）同雜交組合在不同地區所表（biǎo）現的（de）優（yōu）勢率不同，所以用什麽品種（或品係）雜交好，要經（jīng）過雜交組合試驗得出結論。

保證較高的營養（yǎng）水平是快速育肥的關鍵。育肥日糧推薦的營（yíng）養水平為（wéi），粗蛋白質16%~18%，消化能11.3~12.1兆焦/千（qiān）克，粗纖維8%~10%，鈣1%，磷0.5%，食鹽（yán）0.5%。為了（le）提高育肥效果，可選用（yòng）一些添（tiān）加劑，如調味劑（jì）、生長促進劑及複合添加（jiā）劑。有條件盡量采用全價顆粒飼料，但要（yào）給兔充足的（de）飲水。

育肥期（qī）間一般要求環境安靜、黑（hēi）暗或弱光（guāng）對育肥有利。適宜溫度為5~25℃，相對濕度60%~70%為宜（yí），光照強度（dù）為每平方米麵積4瓦左右。空氣流速夏季不超（chāo）過每秒鍾50厘米，冬季不超過20厘米。育肥兔的換氣，夏（xià）季為每千（qiān）克（kè）體重2~3立方米/小時，冬季減到（dào）1~2立方米/小時，如果自然通風，排氣（qì）孔的麵積為地麵2%~3%，進氣孔的麵積為地麵3%~5%。

用來育肥的（de）公兔如果采（cǎi）用幼兔直線育肥法，可以不去勢。因為出欄年齡不超過3個半至4月齡，此年齡公兔才性成熟，在此之前，睾丸間質細胞的雄性激素分泌甚少（shǎo），對食欲與增重影響不大，少（shǎo）量雄性激素還有利於減少（shǎo）尿（niào）氨的排出，促進蛋白質的合成，及促進長骨和紅（hóng）細胞的生長，具有（yǒu）一定的促生長作用。如果采用階段育（yù）肥法和淘汰成年公兔育肥，不去勢會影響生長發育，所（suǒ）以必須（xū）去勢。

2 專（zhuān）用肉食（shí）兔的育肥

直（zhí）線育肥也稱（chēng）“一條龍”育肥或（huò）快速育肥。（www.znjjhypt.com）這種方式是充分利（lì）用（yòng）肉兔早期生長發育快的優勢，采取一（yī）係列綜（zōng）合（hé）措施，使之在短期內出欄，實現高投入、高產出的生（shēng）產經營方式。這些措施包括配套的品種、配套的技術、配套的設備管理。高密度籠養，每平方米籠底麵積養18隻左右；控光控溫控濕，采（cǎi）取全黑暗或弱光育肥（féi），溫度保（bǎo）持在15~25℃，濕度60%~65%。育肥兔70~80天出欄，育肥期日增重45克左右（yòu），飼料報酬3∶1，全進全出，年周轉（zhuǎn）4.5次。這種方式在養兔發達國家多采用，經濟（jì）效益很高。

階段育肥這種育肥方式在我國草莓视频大全普遍采用，也稱（chēng）傳統育肥方法（fǎ）。其優點是充分利用青（qīng）粗飼料，節約飼料成本（běn）。育肥期可分三個階段。第一階（jiē）段（duàn），圈養1個（gè）月左右，即把斷奶後的幼兔實行分群圈養（yǎng），每群20~50隻，每平方米（mǐ）可養1~1.5隻，內設草架（jià）、食槽、飲水器，供幼兔自由采食。這一階段以精料為主，青粗飼料為輔。第二階（jiē）段，圈養或籠養1個月左右，以青粗（cū）飼料為主，精料為輔，充分利用青粗飼料，拉大骨架發育（yù）。第三階段，籠養催肥15~30天，以（yǐ）精料為主，青粗（cū）飼料為輔（fǔ），每天（tiān）喂4~6次，讓兔多吃快長。這樣育肥2個半至3個月，體重可達到2~2.5千（qiān）克出（chū）欄上市。育（yù）肥（féi）條件較差（chà）的，4個（gè）月左（zuǒ）右也能（néng）出欄。

3 淘汰兔的育肥

淘汰（tài）兔指年齡老的不適宜做種用的公、母兔以（yǐ）及長毛兔等。淘汰兔育肥（féi）要根據具體情況和經濟效益是否合算而定（dìng）。淘汰兔本身已經很（hěn）肥，隻要停止繁（fán）殖（zhí），飼養一段時間即可直接上市宰殺。對那些身體過瘦的淘汰（tài）兔，育肥不易上膘，而且要消耗較多飼料（liào）。老（lǎo）齡公兔淘汰後應去勢再育（yù）肥效（xiào）果較好。