狐狸常（cháng）用植（zhí）物性飼料（liào）的應用

韓冬青（qīng） （黑龍江省鶴崗市蔬園鄉人民（mín）政府 154100）

植物性飼料包括植物性蛋（dàn）白質飼料、能量（liàng）飼料和果蔬類飼（sì）料，其可作為狐所需熱能的重要來源，但植物（wù）性飼料的適口性差，影響飼料的利（lì）用（yòng）率。經過加工的植物性飼料可有效提高狐對飼料的適口（kǒu）性及消化吸收率，可（kě）增加植物性飼料（liào）在（zài）狐日糧中（zhōng）所占比例（lì）。

1 蛋白質飼料（liào）

植（zhí）物性蛋（dàn）白質飼料是（shì）指（zhǐ）幹物質（zhì）中粗纖維含量低於18%，粗蛋白質的含量為20%以上的豆類、餅類飼（sì）料。常用於狐飼料的植物性蛋白質飼料主要有豆餅、豆粕和去皮的花生餅、葵花籽餅等，通常是植物（wù）油加工後所產生的（de）副（fù）產品油餅（bǐng）或油粕類。蛋白質飼料富含蛋白質（zhì），同時含有狐所必需的各種營養元素（sù）。豆粕類飼（sì）料中脂肪（fáng）含量較高，營養豐富，特別是（shì）蛋白質豐富，容易消化，能量高。

大（dà）豆是狐蛋白質飼料的原料，粗纖維含量少，蛋白質和脂肪含量高，作為狐（hú）飼料時（shí）需（xū）要進（jìn）行蒸煮（zhǔ）或膨化，經過膨化的大豆可以占到狐（hú）日糧的20%。

豆餅、豆粕是我國某些狐（hú）場主要的植物性蛋白質（zhì）飼料（liào）。夏秋季（jì）節是狐的生長期，可用豆粕、豆餅類（lèi）飼料代替飼料中蛋（dàn）白質的35%，而冬春季節（jiē）可代替（tì）20%。應用這種飼料時，要增加脂肪、B族維生素和酵母（mǔ）的添加量，餅粕類（lèi）飼料不可（kě）超過粗蛋（dàn）白質飼料的1/3，否則會（huì）引起狐消化不良，甚至使狐發生腹瀉。

去皮的花生餅含蛋白質、能量（liàng）較高，飼用價值僅次於豆餅（bǐng）。去皮的花（huā）生餅（bǐng）可代替動物蛋（dàn）白質的50%以上（shàng），在（zài）花生產地應充分利用花生餅喂狐。產葵花籽的北方地區也可（kě）充（chōng）分（fèn）利用（yòng）去皮的葵花籽餅喂狐。

2 能量飼料

能量飼（sì）料是指幹物質中粗纖維含量低於18%，蛋白質含量低於20%的飼料，含有大量的碳水化合物，是動物（wù）機體熱能的主要來源。能量飼料通常是指各種（zhǒng）穀物，如玉米、小麥（mài）、米糠等。如果隻給狐飼（sì）喂能（néng）量飼料（liào），是不能滿足狐的生長發育及（jí）生產需要，因此（cǐ）該類飼料應（yīng）與蛋白質（zhì）飼（sì）料同時使用。

穀物飼料一般也（yě）缺乏維生素A和維生素D，但B族（zú）維生素的含量卻十分豐富（fù），特別（bié）是加工穀物後的米糠、麥麩及穀皮中含B族維生素（sù）最高。狐日糧中加入穀物的量取決於狐所處的各生長時期和混合飼料中脂肪的含量，在狐繁殖期穀物的添（tiān）加量較少（www.znjjhypt.com），生長期添加量多一些，一般占（zhàn）日糧的15%~30%。

玉米在穀物類飼料中（zhōng）含可利用能量最高，粗蛋白質含量為7%~9%，而且蛋白質品質較低，賴氨酸、色氨酸缺乏，維生素和礦物質元素等含量（liàng）也很低，應（yīng）配合使用優質（zhì）蛋白（bái）質飼（sì）料以（yǐ）補充必需氨基酸的不足，但（dàn）因其適口性（xìng）好，所（suǒ）以普遍在狐飼料中使用。一般的養狐場將玉米粉煮成粥飼喂，也有以膨化形式飼喂（wèi）的，經過加工熟製玉米的消化率可提高10%~20%。

穀物經過膨化處理後，其中的碳水化合物可分解出6%的糊精，10%的（de）澱（diàn）粉變成（chéng）糖（táng），有利於狐的消化吸收。另外（wài），穀物經過熱處理（lǐ）後，可消取對狐有害的細菌、病（bìng）原微生物，防止（zhǐ）狐胃腸炎（yán）、肝髒（zāng）疾病的發生。

麩皮的蛋白質含量可達15%左右，其有輕瀉性，在日糧中的比例不（bú）宜太多。麩皮中鈣、磷的比例為1∶8，不能滿足狐生長發育的需要（yào），在用麩皮（pí）做飼（sì）料時（shí）應及時補充鈣，以調整鈣、磷的平衡。狐（hú）和北極狐對麩皮的（de）消化率比較低，因為麩（fū）皮中纖維素（sù）含量較高，可增進腸的蠕動，在日糧中添加量不可超過10克。

米（mǐ）糠是糙米加成白米時的副產物，含粗蛋白質14%左右，賴氨酸含量高，粗（cū）脂肪（fáng）含量高，其中含油量很高，可達16.5%。在貯（zhù）存不當時，脂肪易氧化而發熱、黴變，因此必須使用新鮮米糠飼喂。

馬鈴薯和甘薯中含碳水化物較高，在穀物（wù）不足和盛（shèng）產馬鈴薯、甘薯的地區，可洗（xǐ）淨煮（zhǔ）熟來代替穀物喂狐。由於這類飼料含有較多的碳（tàn）水化合物和水分，適口性好，但其含水量高，如果喂量過多，會降低狐對幹物質和養分的采（cǎi）食量（liàng），從而影響其生（shēng）產性（xìng）能。

3 果蔬類飼料

果蔬類飼料包括各（gè）種蔬菜、野菜和水果等，可提供狐日糧中豐富的維（wéi）生素，補充維生素A、維生素K和維生素C的不足（zú），另外，蔬菜還可（kě）改善（shàn）飼料的結構，提高飼料的適口性。我國（guó）一些養狐（hú）場常用來喂狐的（de）蔬菜有白菜、甜菜、南瓜、油菜、甘藍、菠菜、番茄、西葫蘆、蒲公英、萵苣、大蔥、蒜等果類（lèi）有（yǒu）蘋果等，也有用豆科植物的牧草和綠葉的。果蔬類飼料對妊娠期、哺乳期的母狐都有良好作用。飼喂時要求青綠飼料要新鮮、無毒，洗淨喂狐，可以常年飼喂，占飼料總量的5%。