養殖狐狸飼料配方和加工方法

狐具有典型的食肉特征。動物性飼料（liào）營養價值高、利用率好，但成本高。因此可適當添加植物性飼料來降低生產成本（běn）。可作為（wéi）養殖狐狸飼料的（de）種類很多，根（gēn）據其來源，營養（yǎng）特點可分為動（dòng）物性飼料、植物（wù）性飼料、礦物（wù）質飼料、維生素飼料和飼料添（tiān）加劑等。在飼喂時，可根據需要分為單一飼料和混合飼料。

(一)動物性飼料

魚類、肉類及其副產品（pǐn）、加工後的幹性產品（pǐn）等均可作為狐的飼料。

1.肌肉類飼料　所有畜禽的肌肉、獸類、兩棲類及爬行類昆蟲等，隻（zhī）要新鮮、無病、無毒均可作為（wéi）狐的飼（sì）料。這些飼（sì）料中含狐所需的（de）全部氨基（jī）酸、蛋白質，比較全價，所以把肉類作為狐（hú）最重要生理時期日糧的主要成分。為提高（gāo）肉類消化（huà）率，新鮮健康（kāng）肉（ròu）應生喂（wèi），對（duì）病畜肉及來源不（bú）明的肉，經獸（shòu）醫衛生部門檢測後，高溫處理後飼喂。

馬肉脂肪易氧（yǎng）化，氧化後有毒，為（wéi）了不讓馬肉很快氧化（huà），應（yīng）把（bǎ）馬肉（ròu）切（qiē）成小塊速凍（dòng），再慢慢飼喂，保存（cún）期不超過8個月。牛、羊肉價值（zhí）高、營養全麵、易吸收，但價格高，一般地區不用它作為狐（hú）飼料，可作為主要時（shí）期的飼（sì）喂品，其他時期作為添加劑;雞肉是狐很（hěn）好（hǎo）的飼料，配合海魚飼喂更好（hǎo），雞肉的飼喂量可占日糧的25%～30%。

2.畜禽副產品類飼料　根據營養價值可（kě）分為全價副產（chǎn）品飼料和不全價類副（fù）產品飼（sì）料。

(1)全（quán）價（jià）副產品。包括肝髒、心髒（zāng）、腎髒、膈、食管等（děng）。

①肝髒（zāng）內含（hán）豐富的脂溶性、水溶性維生素及（jí）微量元素，日糧中加5%～10%的新鮮肝髒，可不另加（jiā）魚肝油。肝髒主要作（zuò）為狐交（jiāo）配、妊娠和哺乳期的副食，可（kě）占日糧的5%左右，每次喂量不宜超過50～80克。

②心髒、腎髒蛋白質含量豐富，易消化，吸收率高，是較好的飼料。但飼喂時分多（duō）次進行，每次不宜太多。

③橫膈、食管（guǎn）、肉的邊（biān）角料、動物乳腺等（děng）含有較多的肉，營（yíng）養尚可，在基礎日糧（liáng）中也可占一定比例。

(2)不全價副產品飼料。包括胃、腸、脾髒及頭、蹄等，由於營養不全價，適口性差，在飼喂時可搭配應用。應注意在飼喂這些產品（pǐn）時一定要摘除三腺。

3.魚類飼料（liào）　魚類含（hán）有豐富的（de）維生素A、D、B12及鈣、磷等物質，蛋白質含量極高（gāo），必需氨基酸全價，易消化吸收，其蛋白質的吸收率達90%以上;魚類適口（kǒu）性（xìng）強可全部生（shēng）喂。魚類肉中富含不飽（bǎo）和脂肪酸，易氧化變質，因此保管條件比其他飼料要嚴（yán）格的多（duō），最好是現養現喂（wèi）。另外飼喂個別魚時應注意（yì）適（shì）量，以防止食（shí）物中（zhōng）毒。如鱈科（kē）魚類含有三甲胺化（huà）氧，長（zhǎng）時間大量（liàng）飼喂引起狐的缺鐵（tiě）性（xìng）貧血症;引發消化（huà）不良（liáng），食欲喪失（shī），生長停滯及不孕症等;飼喂鯉魚、胡瓜魚時一定要煮熟，這些魚（yú）的肌肉和內髒中含有硫胺素酶，在飼料中有破壞硫胺素的作用。

4.乳品和蛋類飼料乳品（pǐn）和蛋類飼料是狐的全價飼（sì）料、可提高日糧的適口性及營養（yǎng）物質的含量。

(1)牛羊乳（rǔ）汁及製品。其蛋白（bái）質（zhì）、脂肪、糖類、無機（jī）鹽、維生素（sù）比（bǐ）任何飼料都豐富，對妊娠期及產仔（zǎi）、哺乳期母狐每次可喂30～45克，為防（fáng）止狐腹瀉，鮮（xiān）乳應在70℃～80℃、15分鍾消毒。乳粉做8～10倍稀（xī）釋代替鮮乳。

(2)各種（zhǒng）禽蛋（dàn）。是各（gè）種營養價值較高的飼料，蛋黃對狐的（de）性器官發育，精子、卵子結合及乳汁分泌具（jù）有良好的促進（jìn）作用，蛋白含有機體必需的蛋白質，因此，禽（qín）蛋主要用於配（pèi）種期公狐及（jí）妊娠、哺乳期的母狐（hú）。孵化一的毛蛋營養價值也較高，可根據實際充分利用。對蛋類（lèi）飼料飼喂時要煮熟，達到（dào）消毒（dú）的目的。5.動物性幹飼料常用的有魚（yú）粉、肉骨粉、幹魚（yú）、肝（gān）渣粉（fěn）、血（xuè）粉、蠶蛹粉等（děng）。

(1)魚粉（fěn）是全價的營養飼（sì）料[https://www.znjjhypt.com/]，但魚頭、魚排和魚的其（qí）他廢料做（zuò）成的魚粉營養價值和消（xiāo）化率都很（hěn）低，不適宜喂狐。飼喂魚粉時要求新鮮、鬆散無團塊，具（jù）有特殊（shū）的魚香味。

(2)幹魚　利用含脂肪少的小黃花魚、比目魚、沙丁魚等曬（shài）製的幹魚，可（kě）替代魚粉飼喂。

(3)肉骨粉含豐富礦物（wù）質、維生素等（děng）的，但蛋白質含量低（dī），因此飼喂肉骨粉的同時要飼喂蛋白（bái）質含量較高的肉類，以補充蛋白（bái）質來（lái）源不足，提高肉骨粉的利用率。

(4)肝渣粉、血粉　營養全麵，是其他飼料所不及的上（shàng）乘飼料來源。

(二)植物性飼料:

1.糧穀類　常用的糧（liáng）穀類有玉米、小麥、大豆等，在狐日糧中每隻狐每日平均哺（bǔ）25～30克（kè）穀物粉為宜。麩皮含纖維素較多，雖然狐對其消化率很低，但能鬆散食（shí）物，增強（qiáng）胃腸蠕動，可少量利用，每隻（zhī）狐日糧中不宜超過10克。

含澱粉很高的澱粉和馬（mǎ）鈴薯，是很（hěn）便宜的能量來源，在穀物不足時（shí），可完全代替穀（gǔ）物。

2.餅粕類飼料　植物油加工的副產品油餅或（huò）油粕類，也可以用於狐的飼料，常用的有豆餅、豆粕、去皮的葵花籽餅和去皮（pí）的花生餅（bǐng）。夏秋季節狐的日糧（liáng）中，餅粕飼料允許代替肉魚飼料40%～50%，而冬季可達30%，但應注意添加脂溶性維（wéi）生素和酵母。餅粕的喂量（liàng）一般不宜超（chāo）過穀物飼料量的1/3，否則易引（yǐn）起軟便或下痢。

3.蔬菜類飼料　蔬菜含有豐富的維生素，是維生素C和維生素A的主要（yào）來源，另外（wài）蔬菜也可起疏鬆（sōng）飼料和提高（gāo）適口性的作用，在日糧中可占10%～20%。我國常用於喂狐的蔬菜有白菜、甘藍、油菜（cài）、胡蘿卜、甜菜、蘿卜、西紅柿、瓜（guā）類等。

(三)添加飼（sì）料:

常用的添加飼料主（zhǔ）要有礦（kuàng）物質、食鹽、麥芽（yá）、酵母等。礦物質主要（yào）為骨（gǔ）粉，以動（dòng）物內髒為主要日糧的養狐場，在日糧（liáng）中應加骨粉或骨灰6～10克。食鹽日糧中最大喂量是:銀黑狐3～4克，北極狐2克。食鹽可（kě）按1∶5～1∶10加水溶解後，直接加入飼料，常（cháng）喂量2克。麥芽可代（dài）替維（wéi）生素（sù）E，在繁殖期適當加（jiā）喂（wèi）麥芽，能獲得良（liáng）好效果。酵母可作為蛋白質和B族維生素的來源，它的蛋白質含量幾乎與（yǔ）魚粉相似，常用的主要為幹粉酵母、啤酒酵母和麵（miàn）包酵母等，其中啤酒酵母的維生素最豐富，其次為麵包（bāo）酵母，含量最少的為幹飼料酵母。

(四)配合飼料（liào）:

配合飼料是（shì）根據動（dòng）物不同生（shēng）物學（xué）時期的（de）營養需要，把（bǎ）不同來源的飼料按一定的比例均勻混合或再加工而製成的（de）商品飼（sì）料。其特點是配方科學、質量有保證、使用簡單、運貯方便、節省人力、利用率高等（děng），對遠離沿（yán）海和缺少肉類飼（sì）料的地區比較適用。喂前1～2小時用冷水浸泡成糊狀，繁殖期可適當搭配（pèi）些肉、蛋、乳、畜禽下水等動物性飼料，育成期則全部可用配合飼（sì）料。喂配（pèi）合飼料時要供給充（chōng）足的飲水，由鮮飼料更換為配合飼（sì）料時不能突（tū）變，應從10～20克開始逐日增加，有一個7～10天的適（shì）應過程。

第二節日糧配製方法

狐是肉食動物（wù），其消化器官的結構（gòu）及生理特點都是與（yǔ）其食（shí）肉性相適應的，這就決定了狐日糧組成要以動物性飼（sì）料為主，但應注意，同一飼料的消化性因單獨（dú）飼喂或與其他飼料混合飼喂而有所（suǒ）不同，飼料的合理（lǐ）配合能提高飼（sì）料的消化率和利用率。同時，狐在不同的飼養時期，對營養物質和熱能的需要是不相同的。例如狐在配種期，由於（yú）性（xìng）欲旺盛，食欲差，機體消耗（hào）大，此期飼料中（zhōng）必須含有較多的（de）蛋白質，配製出少而精的日糧。在生產實踐（jiàn）中一定要根據狐的不同發育時期配製（zhì）不同的日糧，以滿（mǎn）足狐的（de）營養需要及食欲狀況。飼料（liào）配製也能根據當地的飼料（liào）種類，充分利用飼料供給狐的營養物質，提高經濟效（xiào）益。

常用（yòng）配製日糧的方法有兩種:代謝能法（fǎ）和重（chóng）量比法。現分別介紹如下:

(一)代謝能（néng）法

代謝能法（fǎ）是根據狐處的不同飼養時期及營養需要（yào），確定該期（qī）日糧的總代謝能(或總熱量)，並確定各種飼料在總代謝能中所占的比（bǐ）例和添加飼料的供給量。

其方法是計算每（měi）兆焦能量中各種飼料所占（zhàn）能量的相（xiàng）應重量，再計算全群狐對各種飼料的需要量，定（dìng）出早、晚飼喂比例(4∶6)，並提出具（jù）體調製方法。

現通過具體實例說明計算方（fāng）法。一狐場養100隻妊娠母狐，體況中等，食欲（yù）正常，管理良好;飼料種類有海雜魚、豬肉（ròu）、玉米麵、大豆麵、小麥粉、胡蘿卜、大白菜、骨粉（fěn）、食鹽和各（gè）種維生素，利用代謝能法計算如下:

(1)參（cān）考該期狐的日糧（liáng）標準和（hé）現有飼料確（què）定每頭日糧總（zǒng）代謝能為2.51兆焦，可消化蛋白（bái）質（zhì）每兆焦21.5～23.9克。

(2)確定各（gè）種飼料的熱量比。2.51兆焦中海雜魚30%、豬肉（ròu）20%、玉米麵26%、大豆6%、小麥粉10%、胡蘿卜3%、大白菜5%，共100%。

(3)查找飼（sì）料成分表（biǎo），計算各飼料熱（rè）量比的重量。

海雜魚占飼（sì）料的30%，故2.51兆焦×0.3=0.753兆焦即為占飼料30%海雜魚（yú）的（de）代謝能。100克海雜魚的代謝（xiè）能（néng）為0.351兆焦，0.753兆焦（jiāo）的100海雜魚重量(克)=0.753×=214.5克，餘類推（tuī）。0.351海雜魚　2.51兆焦×0.3×100克/0.35兆焦=214.5克豬肉　2.51×0.2×100/0.594=84.5克玉米麵　2.51×0.26×100克/1.067=61.2克大豆麵　2.51×0.06×100克/1.025=14.7克小麥（mài）粉　2.51×0.10×100/1.025=24.5克胡（hú）蘿卜　2.51×0.03×100/0.125=60.2克大白菜（cài）　2.51×0.05×100克/0.059=212.7克

4.查（chá）表計算（suàn）日糧（liáng）中可消化蛋白質的數量

海雜魚（yú）　0.138×214.6=29.60豬肉　0.185×84.5=15.63玉米麵　0.065×61.2=3.98大豆麵　0.203×14.7=2.98小麥粉　0.076×24.5=1.86胡蘿卜　0.011×60.2=0.66白菜　0.011×212.7=2.13合計:56.8456.84÷2.51=22.65克/兆焦（jiāo），符合妊娠期蛋白質的（de）需（xū）要量。

(三)重量比法

根據狐不同生物學時期的飼養標準，確定每頭每（měi）日各種飼料的百分比，再確定每頭每（měi）天需（xū）要量(日量)。每頭日量乘以各種飼料的百分（fèn）比，即為各（gè）種飼料的日量。用此法計算時要計算可消化（huà）蛋白質的量和（hé）飼料代謝能（néng）總量，使之大致符合各期的飼養標（biāo）準，否則會出現（xiàn）營養不良症。

以上例為準說明計算方法:

根據體（tǐ）況，食欲妊娠母狐日糧為（wéi）500克。確定以海雜魚、豬（zhū）肉、玉米麵（miàn）、大豆麵、小麥粉、胡（hú）蘿卜、大白（bái）菜為主組成的飼（sì）料，它們的（de）百分比分別為30%、20%、26%、6%、10%和3%、5%。用日糧總量乘以（yǐ）上述百分比，即（jí）為各種飼料的日量，即:

海雜（zá）魚500×30%=15克

大豆麵500×6%=3克

豬肉500×20%=10克小麥粉500×10%=5克（kè）

玉米麵500×26%=13克胡蘿卜500×3%=1.5克

大白菜500×5%=2.5克。

最（zuì）後（hòu）計算出可消化蛋白質的量及代（dài）謝總能，符合妊娠期母狐的營養標準。

第三節飼料加工與調（diào）製

狐狸飼料配方加工、調製是否得當，直接影響到狐的食欲（yù）和生產效果。因此，必須嚴（yán）格遵守飼料（liào）加（jiā）工（gōng）操作規程，才能調（diào）製（zhì）出高質量的飼料。各（gè）種飼料的加工、調製方法（fǎ）有所不同，分述如下: