尹旬（xún）廣養殖梅花鹿（lù）：采茸就像割黃金每年淨賺十幾萬（wàn）

記者前往清平鎮尹莊村廣通養殖合作社采訪，剛走（zǒu）進養殖（zhí）區，負責人尹（yǐn）旬廣就叮囑記者：“雖然已經馴養了多年，但是梅花鹿天生（shēng）怕人，一有動靜就會瘋跑，所以進去以後一定不要弄（nòng）出大動（dòng）靜。你拿的這（zhè）個相機（jī）今天也不一定能派上用場。”說完，他小心翼翼地把鐵門關牢，“現在這個季節，要保證圈內清（qīng）潔，一天（tiān）換兩次水，圈門常關，這家夥跑得快，到了外邊很難抓回來。”

記者看到整個養殖區是（shì）相互隔開的，每個隔間的麵積都有40多平方米，每個隔間裏養著三四頭梅花鹿。和其他養殖場（chǎng）裏蒼蠅亂飛、異味（wèi）撲鼻不同，鹿場沒有一點異味。原來梅（méi）花鹿的糞便有一種特殊成分，不僅不會招蒼蠅還能驅蟲。

他鄉偶遇致富蹊（qī）徑

為什麽選（xuǎn）擇養鹿（lù）這一行業，尹旬廣坦言，一（yī）次（cì）東北（běi）之行改變了他的人（rén）生。2008年11月份，忙碌了一（yī）年的尹旬廣去吉林找朋友玩，在那裏他發現許多農戶都養著鹿，就像自（zì）己家鄉養羊一樣，他就留心觀察（chá）、到處打（dǎ）聽（tīng）、認真記錄，覺得養梅花鹿市場潛力巨大，並決定吃這個“螃蟹”。麵對親戚朋友的勸說，他毅然下定決心決，籌（chóu）集10萬購進了15頭梅花鹿，並在自己院裏紮起籬笆，從此一心（xīn）撲在養鹿（lù）上。

“剛開始的時候確實麵臨許多困難，親戚朋友不理解，村民也都看笑話，再加上沒有場地、缺少經驗，養殖過（guò）程中出現很多問題。別人也都勸我放棄，但我就是這樣，越是困難的事我（wǒ）越是（shì）願意去闖。”後來他慢慢摸索，遇到什麽問題（tí）就在網上搜索，再買相關（guān）書籍，養鹿的技術越來（lái）越熟練，很多外地的養鹿人都（dōu）來找他請教。“我以前是摸著石頭過河，現在我已經到對岸了。”尹旬廣笑著說。2013年他成立了廣通梅花鹿養殖合作社，準備（bèi）帶著大夥一同致富。

籬笆院裏財源滾（gǔn）滾（gǔn）來

“梅花（huā）鹿（lù）渾身是寶啊，鹿茸、鹿皮及鹿的一些內髒都很值錢，鹿茸可以用來泡酒（jiǔ），鹿皮可以用來做衣服，就連梅花鹿的糞便，都可以（yǐ）賣錢（qián）。”談起養梅花鹿，37歲的尹旬廣打開話匣子，“它們還有很多優點，身體強壯，適應（yīng）性強（qiáng），對吃喝都不（bú）挑剔。現在這個時節（jiē）主要（yào）是青草、樹葉、鮮（xiān）玉米秸稈搭配大豆（dòu）、玉米、麩皮；冬天時扔一捆幹玉米秸就行，非常省事。梅花鹿的食（shí）量並不大，一（yī）頭成年梅花鹿一般一天也就吃10斤食物，一年成本不到（dào）1000元。”養鹿第二（èr）年，僅通過銷售整（zhěng）鹿（lù）、鹿茸，他就收入5萬多元。僅三年時（shí）間，他就回收了（le）全部（bù）成本，還有盈利。6年來，尹旬（xún）廣已（yǐ）經形（xíng）成了自己的養（yǎng）殖習慣，每年純收入近20萬元。

采茸就像割黃金每年淨賺十（shí）幾萬

梅花鹿身上最有價值的部（bù）分當然是被稱為“東北三寶”之一的鹿茸。在尹旬廣的冷櫃（guì）裏，記者看到了鹿茸成品，小小一隻，價值兩三千元。他拿著一（yī）隻鹿茸向記者介紹：“每年三四月份是一般的（de）采茸季（jì）節，一頭（tóu）成年鹿可以（yǐ）采兩（liǎng）次，茸的（de）質量都是上乘，下一批鹿茸都已經被提前預約了（le）”。據了解，一頭成年鹿2-3歲開始長茸，4-5歲時，采茸進入（rù）高峰期，保守估計，20頭成年鹿僅這一項（xiàng）就能收入15萬元（yuán）。

一頭公梅花鹿一年能產多少鹿茸（róng）呢？尹旬廣介紹，鹿（lù）的個頭、年齡不同，產茸量會發生很大的變化。一頭公梅花鹿一年可以割兩次鹿茸，每次的割茸量有所不同，一（yī）年平均能割五斤左右。不管是賣鮮鹿茸還是賣幹鹿茸，收益都很豐厚。每（měi）次割完（wán）鹿茸後，在被割（gē）處都會長出一個比石頭還硬的“角帽”，等“角（jiǎo）帽”掉了（le），才會開始長（zhǎng）新鹿茸（róng）。“角（jiǎo）帽”磨成粉以後（hòu），治療咽炎效果特別好。

更新換代保持財源活力

梅花鹿壽命一般在15年左（zuǒ）右，隻需三年（nián）時間就可以由（yóu）幼鹿長（zhǎng）成成年鹿。那些連（lián）續兩年不懷孕的雌鹿和鹿茸產量低的雄鹿都將麵臨淘汰。這跟個體差異有關，另外也跟近親“婚配”有關。

談起下一步的打算，這個37歲的農家漢子說：“由於都是近親繁殖，這幾年生出來小梅（méi）花鹿體質越來越差，鹿茸產量也逐年降（jiàng）低。6月份剛賣（mài）了40多隻鹿，現在（zài）圈裏隻留下幾頭成年鹿，下一步（bù）我準備從（cóng）陝西引進一批（pī），再花高價錢（qián）買野生鹿來改良品種，提高梅花鹿的品質。現在我成立了合作社，就是想帶著更多的（de）人致富，現在村裏很多人還不富（fù）裕，我想做（zuò）一個帶頭人。”